
Seco de Carne (ragoût de bœuf péruvien braisé aux herbes)
Ragoût de bœuf péruvien braisé à la coriandre, ají amarillo et bière

Convertissez Huile de tournesol entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Ragoût de bœuf péruvien braisé à la coriandre, ají amarillo et bière

Frites belges à double cuisson servies avec mayonnaise

Salade de pommes de terre allemande au vinaigre, moutarde et persil

Ragoût de lapin à la moutarde de Dijon et crème entière

Anneaux de calamar panés croustillants, servis avec citron et mayonnaise

Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert
Maqluba palestinienne de riz épicé, poulet, aubergine et chou-fleur, avec pignons
Tinga de porc effiloché tendre enrobée d’une sauce au chipotle, tomate et oignon
Le revani turc est un gâteau moelleux à la semoule, aux œufs et au yaourt, imbibé de sirop de citron
Jiaozi plissés farcis de porc haché et ciboulette, frits puis vapeur
Curry punjabi de pois chiches mijoté dans un masala tomate-oignon aux épices réchauffantes
Riz frit aux crevettes avec riz jasmin, œuf, petits pois, carottes et sauce soja.
Curry vert mijoté avec poulet et aubergine, fini au basilic thaï
Salade de pommes de terre allemande assaisonnée tiède, finie avec oignons et herbes fraîches
Pommes de terre mijotées avec poivrons, paprika et concentré de tomate dans du bouillon de légumes
Beignets turcs de courgette avec œufs, herbes et oignons nouveaux, poêlés jusqu’à dorés
Poblanos rôtis farcis au fromage, enrobés et frits, servis avec sauce tomate
Le schnitzel de porc cuit à l’air fryer, doré, se sert avec citron.

