
Rosquillas (beignets espagnols au citron et à l’anis)
Beignets espagnols en anneau au citron et à l’anis, enrobés de sucre

Convertissez Huile de tournesol entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Beignets espagnols en anneau au citron et à l’anis, enrobés de sucre

Maquereau croustillant nappé de sauce tiède aux groseilles à maquereau

Escalope de bœuf croustillante garnie de jambon et mozzarella fondue

Riz jasmin en marmite avec poulet, saucisse chinoise et oignon nouveau

Ragoût de bœuf péruvien braisé à la coriandre, ají amarillo et bière

Ragoût de lapin à la moutarde de Dijon et crème entière
Spirales de jalebi fermentées frites croustillantes, puis trempées dans un sirop safran-cardamome
Chou-fleur rôti dans une béchamel au cheddar et à la moutarde, avec une couche de chapelure
Prawn moilee doux mijoté au lait de coco avec tomates, feuilles de curry et épices
Riz grillé mijoté avec tomate mixée, puis fini avec petits pois et carottes
Plateau de masala poori avec pooris frits gonflés et masala de pommes de terre à la moutarde
Curry de poisson à la coco avec tomates, tamarin, feuilles de curry et graines de moutarde
Calamars frits croustillants dans un petit pain blanc moelleux avec citron et mayonnaise
Aiguillat mariné au vinaigre de xérès, paprika et cumin, puis frit croustillant
Gros huaraches de masa garnis de haricots, nopales, queso fresco et citron vert
Curry vert au poulet, aubergine et pousses de bambou au lait de coco, riz jasmin
Salade de concombre au yaourt à la menthe, servie froide, avec graines de cumin toastées
Biryani d’agneau cuit à l’étouffée, herbes et lait safrané, jusqu’à tendreté

