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Ingrédient

Lait concentré non sucré

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Quantité

Sens

ml → cups cups → ml

Lait concentré non sucré

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

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Suspiro Limeño (dessert péruvien caramel et meringue)

Dessert péruvien au caramel surmonté de meringue au sirop de porto

Dessert

Contient:

Ají de Gallina (poulet crémeux au piment)

Poulet effiloché péruvien mijoté dans une sauce crémeuse à l’ají amarillo et aux noix

Dîner Latino-américaine 30–60 minutes

Contient:

Macaroni pie caribéen

Macaroni pie caribéen cuit au four avec cheddar, moutarde et œufs jusqu’à ferme

Dîner Caribéenne 30–60 minutes Végétarien

Contient:

Tres Leches Cake (génoise imbibée de trois laits)

Génoise imbibée de trois laits, crème fouettée à la cannelle

Pâtisserie

Contient:

Ají de Gallina (ragoût crémeux de poulet péruvien)

Ragoût de poulet péruvien crémeux à l’ají amarillo et aux noix

Dîner

Contient:

Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)

Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat

Dessert

Contient:

Toutes les recettes dans Lait concentré non sucré

Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)

Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat

Dessert

Contient:

Tres Leches Cake (génoise imbibée de lait)

Génoise imbibée de lait, avec crème fouettée et cannelle

Pâtisserie

Contient:

Thé au lait de Hong Kong

Thé noir fort au lait concentré non sucré, servi chaud ou glacé

Boisson

Contient:

Ají de Gallina (ragoût crémeux de poulet péruvien)

Ragoût de poulet péruvien crémeux à l’ají amarillo et aux noix

Dîner

Contient:

Tres Leches Cake (génoise imbibée de trois laits)

Génoise imbibée de trois laits, crème fouettée à la cannelle

Pâtisserie

Contient:

Macaroni au fromage au four (style classique du Sud)

Macaroni cheese gratiné au cheddar, texture prise type flan

Dîner

Contient:

Flan des fêtes (crème caramel festive)

Flan soyeux au caramel, vanille et laits sucrés.

Dessert

Contient:

Suspiro Limeño (dessert péruvien caramel et meringue)

Dessert péruvien au caramel surmonté de meringue au sirop de porto

Dessert

Contient:

Pastel de Tres Leches sans gluten avec génoise aux amandes

Gâteau tres leches sans gluten, génoise aux amandes imbibée de trois laits et garnie de crème

Dessert Mexicaine Plus de 60 minutes Sans gluten

Contient:

Thé au lait thaï (Cha Yen)

Thé au lait thaï épicé, sucré au lait concentré et fini au lait évaporé

Boisson Thaïlandaise 15–30 minutes Végétarien

Contient:

Chupe de Camarones (chaudrée péruvienne aux crevettes)

Chupe de camarones avec crevettes tendres dans un bouillon crémeux à l’ají et à la coriandre

Dîner Latino-américaine 30–60 minutes Pescétarien

Contient:

Ají de Gallina (poulet crémeux au piment)

Poulet effiloché péruvien mijoté dans une sauce crémeuse à l’ají amarillo et aux noix

Dîner Latino-américaine 30–60 minutes

Contient:

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