Tacos al Pastor végan au jackfruit
Tacos al pastor au jackfruit avec ananas, oignon et citron vert
Meilleures sélections dans Oignon blanc
Costillas en Salsa Verde (côtes de porc à la sauce aux tomatillos)
Travers de porc tendres en salsa verde aux tomatillos et jalapeños
Nopales con Chorizo y Huevo (cactus, chorizo et œufs)
Nopales sautés au chorizo, incorporés à des œufs brouillés
Enchiladas Navideñas (enchiladas au poulet, sauces rouge et verte)
Enchiladas au poulet cuites au four avec sauces rouge et verte
Sopes Caseros (bases épaisses de masa avec haricots, poulet et garnitures)
Sopes épais garnis de haricots, poulet, laitue et salsa
Chicharrón en Salsa Verde (couennes de porc en sauce verte au piment)
Couennes de porc attendries dans une sauce acidulée aux tomatillos et piments verts
Toutes les recettes dans Oignon blanc
Tostadas de Tinga con Aguacate (tostadas de tinga de poulet)
Tinga de poulet sur tostadas croustillantes avec avocat et crema
Flautas de Papa con Crema (flautas de pommes de terre croustillantes)
Flautas de pommes de terre croustillantes garnies de crema, laitue et fromage
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (galettes de masa à l’oaxaquénienne)
Galettes de masa à la poêle, garnies de haricots, salsa verde et fromage
Tacos al Pastor végan au jackfruit
Tacos al pastor au jackfruit avec ananas, oignon et citron vert
Sopa Azteca (soupe de tortillas au chipotle et avocat)
Soupe de tortillas tomate-chipotle garnie d’avocat et citron vert
Sopes Caseros (bases épaisses de masa avec haricots, poulet et garnitures)
Sopes épais garnis de haricots, poulet, laitue et salsa
Tacos al Pastor (tacos de porc mariné)
Tacos de porc mariné avec ananas, oignon, coriandre et citron vert
Gorditas végétariennes aux pommes de terre et au fromage
Gorditas grillées farcies de purée, oignon et queso fresco
Tacos de Rajas con Crema (tacos aux piments poblano)
Tortillas de maïs garnies de rajas de poblano, crema et fromage fondu
Enchiladas Verdes au poulet et à la crema
Enchiladas au poulet gratinées, sauce tomatillo et crema
Pollo en Pipián Verde (poulet en sauce verte aux graines de courge)
Poulet mijoté dans une sauce verte épaisse aux graines de courge et tomatillos
Mixiotes de Pollo en Salsa Verde (papillotes de poulet vapeur à la salsa verde)
Papillotes de poulet vapeur dans une salsa verde acidulée
