
Lapin à la Moutarde (nyúl dijoni mustármártásban)
Francia nyúlragu dijoni mustárral és tejszínnel


Francia nyúlragu dijoni mustárral és tejszínnel

Portugál tengeri herkentyűs rizs garnélával, kagylóval, tintahallal, paradicsommal

Portugál párolt marharagu vörösborral, sárgarépával és burgonyával

Pappardelle lassan főtt vaddisznóragúval és pecorinóval

Holland lassan főtt marhahús fényes mártással tálalva.

Ecetes heringtekercsek csemegeuborkával és hagymával töltve
Puha, szeletelt marhaszegy zöldségekkel gyöngyözve főzve, tormaszósszal tálalva
Vörösborban és paradicsomban párolt marha és burgonya rozmaringgal és babérlevéllel
Puhára párolt sertésoldalas, turmixolt vörös chilis-paradicsomos salsába forgatva
Lassú tűzön párolt szarvashús sárgarépával, paszternákkal és karórépával, gazdag vörösboros mártásban
Lassan párolt rogan josh fűszerekkel, kasmíri chilivel és joghurttal
Csicseriborsó paradicsommal, hagymával, fűszerekkel, citrommal és friss korianderrel főzve
Angolnaragu fokhagymával, babérral és paprikával, pirított kenyérre tálalva
Tartalmas leves cannellini babbal, sertéshússal, burgonyával és füstös chouriçóval
Báránylapockaragu fehérborral, paradicsommal és burgonyával, korianderrel befejezve
Portugál sült rizs kacsahúslevesben, tépett kacsával és chouriçóval
Egész csirke zöldségekkel, kíméletesen főzve könnyű, vajas alaplében
Halas pite póréhagymával, mustáros mártásban, burgonyapürével a tetején

