Babérlevél

Vadhúsos pite

Klasszikus vadhúsos pite gombával és salottával, aranyra sült omlós tésztával

Vacsora Brit 60 perc felett

Tartalmaz:

+1

Carnitas (mexikói, párolt és ropogósra sütött sertéshúsos taco)

Omlós sertés carnitas, zsírban ropogósra sütve, hagymával, korianderrel és lime-mal tálalva

Vacsora Mexikói 60 perc felett

Chuletas de Cerdo a la Riojana (sertésszeletek riojai paprikával)

Kérgesre sütött sertéskaraj-szeletek piros paprikával, paradicsommal és riojai boros szósszal

Vacsora Spanyol 30–60 perc Tejmentes

Cabrito Assado de Páscoa (Húsvéti sült gidakecskegida burgonyával)

Sült gidakecskegida burgonyával, hagymával, fokhagymával és fehérborral

Vacsora

Adobóban párolt csirke chorizóval

Puha csirkecombok szójaszósszal, ecettel és babérral párolva, spanyol chorizóval összefőzve

Vacsora Fúziós 60 perc felett

Tartalmaz:

Nasi Uduk (jakartai stílusú kókuszrizs köretekkel)

Puha kókuszrizs citromnáddal és pandannal, ropogós feltétekkel a tetején

Vacsora Indonéz 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Svéd sárgaborsóleves füstölt sonkával

Svéd jellegű felezett borsóleves sűrűre főzve, füstölt sonkával

Vacsora Észak-európai 60 perc felett Gluténmentes

Pabellón Criollo (venezuelai rizs, bab és marhahús)

Venezuelai tépett marhahús fekete babbal és fehér rizzsel tálalva.

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett

Brazil feijoada (fekete babos sertésragu)

Gazdag fekete babos feijoada sertéslapockával, füstölt kolbásszal, babérral és naranccsal

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett

Cordero Asado a la Segoviana (segoviai módra sült bárány)

Segoviai módra sült bárány fokhagymával, babérral és fehérboros pecsenyelével

Vacsora Spanyol 60 perc felett

Youvetsi (görög, sütőben sült marharagú orzóval és kefalotyrivel)

Sütőben sült görög marha és orzó paradicsomszószban, kefalotyrivel a tetején

Vacsora Görög 60 perc felett

Tartalmaz:

Belga marharagu tál sötét sörrel és krumplipürével

Lassú tűzön párolt belga marharagu sötét sörben, krumplipürén tálalva

Ebéd Belga 60 perc felett

Tartalmaz: