Gyömbér

Kínai újévi gombócvacsora (Jiaozi)

Főtt sertéses-káposztás-gyömbéres jiaozi, fekete ecettel, szójaszósszal és csiliolajjal tálalva

Vacsora Kínai 60 perc felett

Tartalmaz:

+1

Egészben gőzölt tengeri sügér gyömbérrel és újhagymával

Egészben gőzölt tengeri sügér forró olajjal, gyömbérrel, újhagymával és szójaöntettel

Vacsora Kínai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

+1

Kantoni szójaszószos csirke (szójaszószos alaplében posírozott csirke)

Egész csirke posírozva szójaszószos alaplében gyömbérrel, újhagymával és meleg fűszerekkel

Vacsora Kínai 60 perc felett

Tartalmaz:

Kantoni marhahúsos-brokkolis wok

Puhított marhahús és brokkoli wokban, osztrigaszósszal, szójaszósszal és Shaoxing borral

Vacsora Kínai 30–60 perc

Tartalmaz:

Édes-savanyú sertéshús (Ropogós sertéshús ananásszal és paprikával)

Sült sertéshús fényes rizsecetes-ketchupos mártásban ananásszal

Vacsora Kínai 30–60 perc

Tartalmaz:

+1

Masala chai (indiai fűszeres tea a tűzhelyen)

Masala chai fekete teával, tejjel, cukorral és egész fűszerekkel főzve, majd forrón leszűrve

Ital Indiai 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Fűszeres csicseriborsós tál (Chana masala basmati rizzsel)

Sűrű, fűszeres csicseriborsó paradicsommal és hagymával, citrommal és korianderrel befejezve

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegán

Masala chai (fűszeres tejes tea)

Indiai masala chai fekete teával, teljes tejjel, gyömbérrel és fűszerekkel gyöngyözve főzve

Ital Indiai 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Indiai fűszeres zöldségtál (vegyes zöldségek paradicsomos-hagymás masalában)

Puha vegyes zöldségek paradicsomos-hagymás masalában, korianderrel és citrommal befejezve

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Sült karfiol masala

Sült karfiol paradicsomos, hagymás, fokhagymás-gyömbéres masalába forgatva

Köret Indiai 30–60 perc Vegán

Hyderabadi Dum Biryani (lezárt edényben készült csirke és rizs sáfránnyal)

Hyderabadi dum biryani pácolt csirkével, basmati rizzsel, sült hagymával és sáfránnyal

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Eid csirkekorma (enyhe csirkecurry joghurttal és kesudióval)

Gazdag Eid csirkekorma joghurttal, hagymával, fűszerekkel, kesudióval és pirított hagymával

Vacsora Indiai 30–60 perc Magas fehérje

Tartalmaz: