Habtejszín

Risalamande (dán mandulás rizspuding meggyszósszal)

Dán mandulás rizspuding meggyszósszal tálalva

Desszert

Tartalmaz:

Könnyű burgonyagratin Gruyère-rel

Burgonyagratin Gruyère-rel, tejjel és fokhagymával

Köret

Tartalmaz:

Csokoládés fatörzs (feltekert csokoládés piskóta)

Feltekert csokoládés piskóta csokoládékrémmel és ganache-sal

Desszert

Tartalmaz:

+1

Sole à la Bonne Femme (nyelhal gombával és fehérborral)

Omlós nyelhalfilé könnyű fehérboros szószban, gombával és petrezselyemmel

Vacsora Francia 15–30 perc

Tartalmaz:

Belga vol-au-vent (csirkés-gombás leveles tészta)

Belga vol-au-vent omlós tésztával és krémes csirkés-gombás töltelékkel

Vacsora Belga 30–60 perc

Tartalmaz:

Quenelles de Brochet nantua mártással (csukagombóc rákos tejszínes mártásban)

Könnyű csukagombócok finoman posírozva, krémes nantua jellegű folyami rákos mártással bevonva

Vacsora Francia 60 perc felett

Tartalmaz:

+2

Gentse Waterzooi Vis (genti krémes halragu)

Fehér hal és garnéla krémes lében póréval, petrezselyemmel és citrommal

Vacsora Belga 30–60 perc

Tartalmaz:

+2

Kenyérpuding air fryerben

Air fryerben készült kenyérpuding vaníliás tojásos sodóba áztatott briósból.

Desszert Brit 30–60 perc

Tartalmaz:

+1

Panna Cotta al Caramello Salato (vaníliás panna cotta sós karamellel)

Dermesztett vaníliás tejszíndesszert lágy remegéssel és sós karamellöntettel

Desszert Olasz 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

Flamiche (póréhagymás-tejszínes pite Pikárdiából)

Pikárdiai flamiche puha póréhagymával, tojással, zsíros tejszínnel és szerecsendióval

Ebéd Francia 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Nyári puding (brit vegyes bogyós desszert)

Vegyes bogyós gyümölcsökkel préselt brit nyári puding, dermesztve, majd tejszínnel tálalva

Desszert Brit 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

Fiskesuppe (norvég krémes halleves garnélával)

Norvég halleves omlós tőkehallal és garnélával, krémes póréhagymás lében

Vacsora Észak-európai 30–60 perc

Tartalmaz:

+1