Tiradito de Salmon (perui, vékonyra szeletelt lazac leche de tigre-ben)
Nyers lazacszeletek lime-mal és ají amarillo szósszal tálalva
Kiemelt választások itt: Lilahagyma
Quinoa- és sült zöldségsaláta
Quinoasaláta sült cukkinivel, paprikával és hagymával
Tepsis bratwurst és zöldségek
Tepsis bratwurst sült zöldségekkel, mustárral és köménnyel
Pipirrana (andalúz paradicsom- és uborkasaláta)
Andalúz saláta paradicsommal, uborkával és sherryecettel
Marokkói harissás sült zöldségek
Harissás sült zöldségek citrommal és korianderrel
Empedrat (katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta)
Katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta paradicsommal, paprikával
Minden recept itt: Lilahagyma
Modern bratwurst tepsis egytálétel burgonyával, almával és mustárral
Bratwurst tepsis egytálétel burgonyával, almával, hagymával és savanyú káposztával
Tarte flambée füstölt lazaccal és crème fraîche-sel
Ropogós tarte flambée füstölt lazaccal, lilahagymával és kaporral
Csirkesawarma joghurtos páccal és tahiniszósszal
Sült csirkesawarma joghurtos páccal és tahinivel
Air fryerben készült pulyka és zöldségek
Air fryerben sült pulyka zöldségekkel, jázminrizzsel tálalva.
Matjesbrötchen (ecetes heringes zsemle kapros tejföllel)
Ecetes heringes zsemle lilahagymával és kapros tejföllel
Ensalada de Naranja y Bacalao (narancs- és sózott tőkehal saláta)
Narancs- és sózott tőkehal saláta lilahagymával és olívával
Pescado en Achiote (sült hal annattópasztával)
Sült fehér hal achiote-val, citrusokkal és sült paprikával
Füstölt lazacos-krémsajtos bagel
Füstölt lazacos bagel citromos krémsajttal, uborkával és kapribogyóval
Silpancho (bolíviai panírozott marhahús rizzsel és tükörtojással)
Panírozott marha rizzsel, tükörtojással és salsával a tetején
BBQ csirkesaláta
BBQ csirkesaláta kukoricával, paradicsommal, lilahagymával és cheddarrel
Modern shawarma tál tahinis joghurtszósszal
Modern shawarma tál fűszeres csirkével, rizzsel és tahinis joghurttal
Mexikói ihletésű bibimbap tál fűszeres marhahússal és tükörtojással
Rizses tál fűszeres marhával, fekete babbal, avokádóval és tükörtojással
