Pipirrana (andalúz paradicsom- és uborkasaláta)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Vágd a paradicsomot falatnyi darabokra, és tedd egy keverőtálba. Ha szeretnéd, hámozd meg az uborkát, majd vágd kis darabokra, és add a tálhoz.
- Távolítsd el a zöldpaprika magházát, kockázd fel, majd a lilahagymát vágd vékony szeletekre. Add mindkettőt a tálhoz, és forgasd össze.
- Egy kis tálban habverővel keverd össze az olívaolajat, a sherryecetet, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Öntsd a salátára, és alaposan forgasd össze, majd kóstold meg, és ha kell, igazíts rajta még egy csipet sóval vagy borssal.
- Tálald azonnal szobahőmérsékleten, vagy hűtsd 5 percig a ropogósabb, frissítőbb salátáért. Tálalás előtt forgasd át még egyszer, hogy az öntet mindent egyenletesen bevonjon.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tálalási javaslatok
Ez az étel jól illik ehhez:
Tippek
- A legjobb állagért a zöldségeket hasonló méretű kis kockákra vágd, hogy minden falatba jusson mindenből.
- Ha a lilahagyma túl csípős, áztasd hideg vízben 5 percig, majd alaposan csepegtesd le, mielőtt a salátához adnád.
- Ha behűtve tálalod, fedd le, és csak röviden hűtsd, ne órákig, hogy a paradicsom szaftos maradjon, ne vizes.
Helyettesítések
- A sherryecetet cseréld vörösborecetre a kissé gyümölcsösebb savanykásságért.
- Az extra szűz olívaolajat cseréld szűz olívaolajra a lágyabb, kevésbé borsos öntetért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- A legjobb azon a napon elfogyasztani, amikor elkészül. Ha tárolod, tedd hűtőbe zárható edényben, és tálalás előtt forgasd át újra; a zöldségek levet eresztenek, és kissé megpuhulnak.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Spanyol
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Śledź na Wigilię (lengyel karácsonyesti hering almával és hagymával)
Lehűtött hering almával és hagymával, édes-savanyú öntetben
Szecsuáni hideg csirke csiliolajjal
Lehűtött posírozott csirke csiliolajjal és fekete ecettel
Szumákos hagymasaláta
Pikáns szumákos hagymasaláta citrommal, olívaolajjal és petrezselyemmel
Aprított görög-amerikai saláta pepperoncinivel
Aprított római saláta fetával, olívával és pepperoncinivel
Insalata di Polpo (olasz polipsaláta citrommal és petrezselyemmel)
Polipsaláta citrommal, olívaolajjal és petrezselyemmel
Cobb saláta csirkével, avokádóval és baconnel
Cobb saláta csirkével, avokádóval, baconnel és kemény tojással
Vegetáriánus gorditas burgonyával és sajttal
Lapon sütött gorditas burgonyával, hagymával és queso frescóval töltve
Olasz lencse- és tonhalsaláta (Insalata di Lenticchie e Tonno)
Olasz lencse- és tonhalsaláta kapribogyóval és citrommal
BBQ csirkesaláta
BBQ csirkesaláta kukoricával, paradicsommal, lilahagymával és cheddarrel
Olasz fehérjesaláta csirkével, cannellini babbal és rukkolával
Csirkés-cannellini babos saláta rukkolával és citrommal
Croque Monsieur (francia sonkás-sajtos szendvics)
Francia pirított sonkás Gruyère-szendvics besamellel a tetején
Air fryer csirkés szendvics
Ropogós air fryer csirke zsemlében, salátával.
Horiatiki (görög falusi saláta fetával és olívabogyóval)
Görög saláta fetával, olívabogyóval, paradicsommal és uborkával
Ensalada Murciana (paradicsom-, tonhal- és olívabogyósaláta)
Spanyol paradicsomsaláta tonhallal, olívával és szeletelt tojással
Görög kelkáposzta- és fetasaláta
Csíkokra vágott kelkáposztasaláta fetával és citromos-oregánós öntettel
Empedrat (katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta)
Katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta paradicsommal, paprikával
Aprított görög-amerikai saláta pepperoncinivel
Aprított római saláta fetával, olívával és pepperoncinivel
Feketére pirított piros paprika salsa paradicsommal és sherryecettel
Feketére pirított piros paprika salsa paradicsommal és sherryecettel
Ez is tetszhet
Hủ Tiếu (sertés- és tengeri herkentyűs tésztaleves)
Tiszta sertésalaplében főtt tésztaleves darált sertéssel és rákkal
Csokidarabos serpenyős keksz
Óriási serpenyős keksz étcsokidarabokkal és vaníliával
Pollo al Limone tepsis sült (csirke citrommal és burgonyával)
Tepsis csirkecomb citrommal, rozmaringgal és újburgonyával
Pollo alla Cacciatora (modern, könnyű változat)
Csirkecomb paradicsomos-vörösboros mártásban párolva
Kaaskroketten (belga sajtkrokett)
Belga sajtkrokett cheddaros besamellel és ropogós bundával
Mozzarella in Carrozza (modern, könnyített változat)
Tojásba mártott, serpenyőben sült mozzarella szendvics aranybarnára
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
