Víz

Kínai kel woktál (napa kel és jázminrizs)

Gyorsan pirított napa kel fokhagymával és gyömbérrel, jázminrizssel tálalva

Ebéd Kínai 15–30 perc Vegán

Tartalmaz:

Sencha (gőzölt zöld tea)

Gőzölt zöld tealevelek forró vízben áztatva, majd leszűrve és azonnal tálalva

Ital Japán 15 perc alatt Vegán

Sós lasszi

Frissítő sós lasszi joghurtból, hideg vízből, tengeri sóból és pirított római köményből

Ital Indiai 15 perc alatt Vegetáriánus

Tartalmaz:

Rogan Josh (kasmíri bárány curry)

Lassan párolt rogan josh fűszerekkel, kasmíri chilivel és joghurttal

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Baklava (görög diós réteslapos desszert)

Aranybarnára sült görög baklava, majd meleg mézes szirupban átitatva, hogy összeálljon

Sütemény Görög 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Ensopado de Borrego (portugál bárányragu burgonyával)

Báránylapockaragu fehérborral, paradicsommal és burgonyával, korianderrel befejezve

Vacsora Portugál 60 perc felett

Arroz de Pato (portugál kacsás rizs chouriçóval)

Portugál sült rizs kacsahúslevesben, tépett kacsával és chouriçóval

Vacsora Portugál 60 perc felett

Poule au Pot Henri IV (francia csirke- és zöldségragu)

Egész csirke zöldségekkel, kíméletesen főzve könnyű, vajas alaplében

Vacsora Francia 60 perc felett

Tartalmaz:

Chettinad tojáscurry

Chettinad-stílusú tojáscurry illatos kókuszos, pirított fűszeres mártásban párolva

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Sujebi (koreai, kézzel tépett tésztaleves)

Könnyű szardellaalaplé kézzel tépett tésztadarabokkal, burgonyával, cukkinivel és újhagymával

Vacsora Koreai 30–60 perc

Tartalmaz:

+1

Ropogós kimcsipalacsinta (Kimchi Jeon)

Koreai kimcsipalacsinta serpenyőben sütve aranybarnára, szójaszósz- és rizsecet-mártogatóssal

Előétel Koreai 15–30 perc

Tartalmaz:

Kadhi Pakora (joghurtos curry hagymás pakorával)

Kadhi pakora ropogós hagymás fánkokkal, pikáns joghurtos-csicseriborsólisztes curryben összefőzve

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz: