Sós lasszi

A sós lasszi egy behűtött indiai joghurtital, enyhén sós lecsengéssel. A natúr joghurtot hideg vízzel, finom tengeri sóval és pirított köménnyel simára turmixoljuk. Az eredmény frissítő és finoman fűszeres, a tetején könnyű habbal. Hidegen tálald, ha szeretnéd, jégkockákkal.

Szükséges eszközök

Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Pirítsd a római köménymagot száraz serpenyőben, közepes lángon 1–2 percig, a serpenyőt rázogatva, amíg illatos lesz és egy árnyalattal sötétebb. Öntsd egy kis tálba, és hagyd hűlni 1 percig.
  2. Tedd a joghurtot, a hideg vizet, a finom tengeri sót és a pirított római köménymagot a turmixgépbe. Turmixold 20–30 másodpercig, amíg sima és enyhén habos lesz.
  3. Add hozzá a jégkockákat, és csak annyira pulzáld, hogy lehűljön és kissé összetörjön, 5–10 másodpercig. Öntsd pohárba, és azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A legjobb habhoz használj nagyon hideg vizet, és röviden turmixold magas fordulaton.
  • Ha a joghurt nagyon sűrű, adj hozzá még egy kevés vizet, és turmixold újra, amíg könnyen önthető.

Helyettesítések

  • A vizet cseréld szénsavmentes ásványvízre a kissé tisztább, ropogósabb lecsengésért.
  • A római köménymagot cseréld őrölt római köményre, és használj belőle egy kis csipetet, a joghurttal és a vízzel együtt turmixolva.

Tárolás

  • Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
  • Azonnal a legjobb. Ha szükséges, tedd hűtőbe zárt edényben legfeljebb 1 napra; tálalás előtt habverővel keverd át vagy röviden turmixold újra, és a végén adj hozzá friss jégkockákat.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Recept áttekintése

  • Adagok: 1 pohár
  • Teljes idő: 5perc (5perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Indiai
  • Allergének:
    Tej
Kezdőknek is ideális Gyerekbarát

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.