Mazapán (mexikói földimogyorós marcipán)
Morzsálódó földimogyorós mazapán porcukorral és vaníliával préselve
Kiemelt választások itt: Sütés nélküli desszert
Mango Shrikhand (indiai joghurtdesszert)
Behűtött mangós shrikhand sűrű joghurttal és kardamommal
Bua Loy (édes rizsgombócok kókusztejben)
Thai rizsgombócok meleg pandan-kókusztejben tálalva
Vegán panna cotta kókusztejjel
Vegán kókuszos panna cotta agar-agarral és vaníliával dermesztve
Mousse al Cioccolato Fondente (étcsokoládéhab)
Hűtött étcsokoládéhab tejszínnel és tojásfehérjével fellazítva
Mangós kulfi
Sűrű mangós kulfi redukált tejjel és kardamommal
Minden recept itt: Sütés nélküli desszert
Rasgulla (chenna-golyók cukorszirupban)
Puha rasgulla chenna golyók cukorszirupban főzve, míg szivacsosak lesznek
Basundi (sűrített, édesített tej kardamommal és sáfránnyal)
Sűrített, édesített tejes desszert kardamommal, sáfránnyal és pisztáciával
Panna Cotta al Caffè (olasz kávés panna cotta)
Selymes eszpresszós panna cotta, kakaóporral meghintve
Rødgrød med Fløde (északi bogyós puding tejszínnel)
Lehűtött északi bogyós puding hideg zsíros tejszínnel
Suspiro Limeño (perui karamellás és habcsókos desszert)
Perui karamell desszert portói szirupos habbal a tetején
Brigadeiros (brazil csokoládés szarvasgombócok)
Brazil csokoládés szarvasgombócok csokoládés szórócukorban
Gelatina de Leche (mexikói vaníliás tejzselé)
Vaníliás tejzselé zselatinnal, lehűtve szilárdra
Kókuszkrémes pite
Kókuszkrémes pite kókuszos pudinggal és tejszínhabbal
Zabaglione Moscato-val (melegre habosított sodó)
Meleg zabaglione Moscato-val, tojássárgájával és cukorral felverve
Chè Ba Màu (vietnámi háromszínű desszert)
Hűtött, réteges vietnámi desszert mungóbabbal, vesebabbal, pandan zselével és kókusztejjel
Kulfi (indiai fagylalt sáfránnyal, kardamommal és pisztáciával)
Sáfránnyal és kardamommal ízesített indiai fagylalt, pisztáciával megszórva
Panna Cotta al Caramello Salato (vaníliás panna cotta sós karamellel)
Dermesztett vaníliás tejszíndesszert lágy remegéssel és sós karamellöntettel
