Ghormeh Sabzi (perzsa zöldfűszeres bárányragu)
Perzsa zöldfűszeres bárányragu vesebabbal és szárított lime-mal
Kiemelt választások itt: Tartós raguk
Párolt báránycsülök mentás mártással
Lassú párolású báránycsülök gazdag mentás mártással
Yakhnet Batata (libanoni burgonya- és bárányragu)
Libanoni bárányos-burgonyás ragu paradicsomszószban
Daube de Boeuf Provençale (provence-i vörösboros-narancsos marharagu)
Lassan párolt provence-i marharagu vörösborral és olívával
Rabo de Toro (spanyol vörösborban párolt ököruszályragu)
Spanyol vörösboros ököruszályragu
Lassúfőzős marha oldalas vörösborral
Lassúfőzött marha oldalas vörösboros mártásban
Minden recept itt: Tartós raguk
Fasolia Khadra (zöldbabos bárányragu)
Bárányos-zöldbabos ragu paradicsomszószban főzve
Westfälischer Pfefferpotthast (vesztfáliai borsos marharagu)
Vesztfáliai borsos marharagu hagymával és ecettel
Bamia (lassan főtt bárány- és okrapörkölt)
Lassan főtt bárány- és okrapörkölt paradicsomszószban
Nyúl- és almaboros ragu
Száraz almaborban párolt nyúl baconnel, répával és póréval
Choucroute Garnie (elzászi párolt savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal)
Párolt savanyú káposzta császárszalonnával, kolbásszal, burgonyával és mustárral
Cordero Chilindrón (spanyol bárány paprikával és paradicsommal)
Spanyol bárányragu paradicsommal, piros paprikával és édes paprikával
Lentejas Estofadas con Chorizo (spanyol lencse- és chorizopörkölt)
Barna lencse-chorizopörkölt babérlevéllel és füstölt paprikával
Vörösboros-gombás párolt marha rövid borda
Vörösborban párolt marha rövid borda gombával és hagymával
Marharagu Guinness-szel ropogós kenyérrel
Marharagu Guinness-szel, répával és ropogós kenyérrel
Rheinischer Sauerbraten rotkohllal (édes-savanyú vöröskáposzta)
Sauerbraten marhahús édes-savanyú rotkohllal tálalva
Rabo de Toro Estofado (párolt ökörfarokragú)
Párolt ökörfarokragú vörösborral és zöldségekkel
Seco de Cordero (perui bárányragu korianderrel)
Perui bárányragu korianderrel, aji amarillóval és borsóval
