Tartine au Chèvre et Miel (Tartina aperta con formaggio di capra e miele)
Tartine di pane a lievitazione naturale tostato con formaggio di capra e miele
Scelte migliori in Cene francesi
Filetto di maiale con salsa alla senape di Digione
Maiale rosolato con una rapida salsa alla senape di Digione
Salade Niçoise Végétarienne (insalata vegetariana in stile nizzardo)
Insalata stile nizzarda con patate, uova, pomodori e olive
Magret de Canard (petto d’anatra con salsa alle ciliegie)
Petto d’anatra rosolato con salsa alle ciliegie e vino rosso
Tarte à la Tomate (torta salata francese di pomodori e senape)
Torta di sfoglia con senape di Digione, pomodori e Gruyère
Vacherin Glacé (dessert di meringa e gelato)
Dessert gelato di meringa, gelato alla vaniglia e lamponi
Tutte le ricette in Cene francesi
Tarte à l’Oignon Alsacienne (torta salata alsaziana di cipolle con pancetta)
Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche
Tartine au Chèvre et Miel (Tartina aperta con formaggio di capra e miele)
Tartine di pane a lievitazione naturale tostato con formaggio di capra e miele
Tarte à la Tomate et Moutarde (torta salata di pasta sfoglia con pomodoro e senape)
Torta salata di sfoglia con senape di Digione e pomodori al forno
Filetto di maiale con salsa alla senape di Digione
Maiale rosolato con una rapida salsa alla senape di Digione
Vinaigrette di porri con uovo alla coque
Porri lessati in vinaigrette alla senape di Digione con uovo barzotto
Poulet Vallée d’Auge (pollo con Calvados e panna)
Pollo con Calvados, mele e salsa alla panna doppia
Fondant au Chocolat (tortino al cioccolato dal cuore fondente)
Tortini al cioccolato caldi con cuore fondente
Magret de Canard (petto d’anatra con salsa alle ciliegie)
Petto d’anatra rosolato con salsa alle ciliegie e vino rosso
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (Costolette d’agnello e fagioli)
Costolette d’agnello rosolate servite su fagioli flageolet al rosmarino
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit d’anatra con lenticchie del Puy)
Cosce d’anatra tenere servite su lenticchie del Puy brasate
Tarte Normande aux Pommes (crostata di mele francese)
Crostata di mele francese con pasta frolla e crema alla panna
Côte de Porc Normande (costoletta di maiale con mele e panna)
Braciole di maiale con mele in salsa cremosa al sidro
