Cenas francesas

Tarte à la Tomate (tarta francesa de tomate y mostaza)

Tarta de hojaldre con mostaza de Dijon, tomates y Gruyère

Almuerzo

Contiene:

Gâteau breton (pastel bretón de mantequilla)

Pastel bretón de mantequilla denso con vainilla y yemas

Postre

Contiene:

+1

Salade de Lentilles du Puy (ensalada francesa de lentejas du Puy con vinagreta de mostaza)

Ensalada templada de lentejas francesa con aliño de mostaza, chalota y perejil

Almuerzo

Contiene:

Brioche Perdue (tostadas francesas con crème fraîche y sirope de arce)

Tostadas francesas de brioche remojado en crema con crème fraîche y sirope de arce

Postre

Contiene:

+1

Tartare de Saumon (tartar de salmón al estilo francés)

Tartar de salmón al estilo francés con alcaparras, Dijon y limón

Almuerzo

Contiene:

Salade Niçoise Végétarienne (ensalada vegetariana estilo niçoise)

Ensalada estilo niçoise con patatas, huevos, tomates y aceitunas

Almuerzo

Contiene:

Vacherin Glacé (postre de merengue y helado)

Postre helado de merengue, helado de vainilla y frambuesas

Postre

Contiene:

Solomillo de cerdo con salsa de Dijon y estragón

Solomillo de cerdo marcado con salsa cremosa de Dijon y estragón

Cena

Contiene:

Sole Véronique (Lenguado escalfado con uvas y salsa de nata)

Lenguado escalfado con uvas en salsa de nata y vino blanco

Cena

Contiene:

Magret de Canard aux Cerises (magret de pato con salsa de cerezas)

Pechuga de pato dorada en sartén con salsa de cerezas y vino tinto

Cena

Contiene:

Pots de Crème au Chocolat

Natillas de chocolate sedosas al horno, frías y a cucharadas

Postre

Contiene:

Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)

Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche

Cena

Contiene:

+1