
Salade de Lentilles du Puy (salată de linte franțuzească cu dressing de muștar)
Salată caldă de linte franceză cu dressing de muștar, eșalotă și pătrunjel


Salată caldă de linte franceză cu dressing de muștar, eșalotă și pătrunjel

Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, ierburi și lămâie

Biscuiți bretoni cu unt, cu margini crocante și centru fraged

Tartă din foietaj cu muștar Dijon, roșii și Gruyère

Pulpe fragede de rață servite peste linte Puy înăbușită

Cotlete de porc cu mere în sos cremos de cidru

Tartă din foietaj cu muștar Dijon, roșii și Gruyère

Prăjitură bretonă densă cu unt, vanilie și gălbenușuri

Salată caldă de linte franceză cu dressing de muștar, eșalotă și pătrunjel

French toast din brioche înmuiată în cremă, cu crème fraîche şi sirop de arţar

Tartar de somon în stil franțuzesc cu capere, Dijon și lămâie

Salată în stil Niçoise cu cartofi, ouă, roșii și măsline

Desert congelat cu bezea, înghețată de vanilie și zmeură

Mușchiuleț de porc rumenit cu sos cremos Dijon și tarhon

Limbă de mare poșată cu struguri în sos de smântână cu vin alb

Creme de ciocolată coapte, mătăsoase, răcite până se mănâncă cu lingurița

Piept de rață rumenit, cu sos de cireșe și vin roșu

Tartă alsaciană cu ceapă, bacon și cremă cu crème fraîche

