
Tartare de Saumon (tartar de somon în stil franțuzesc)
Tartar de somon în stil franțuzesc cu capere, Dijon și lămâie


Tartar de somon în stil franțuzesc cu capere, Dijon și lămâie

Prăjituri de ciocolată calde, cu centru curgător

Porc rumenit în tigaie cu sos rapid de muștar Dijon

Salată caldă de linte franceză cu dressing de muștar, eșalotă și pătrunjel

Tartă din foietaj cu muștar Dijon, roșii și Gruyère

Supă rece de praz și cartofi, mixată cu smântână pentru frișcă

Cotlete de vițel cu sos cremos de ciuperci

Tartină pe pâine cu maia prăjită, cu brânză de capră și miere

Praz fiert ușor în vinegretă Dijon cu ou fiert moale

Tartă franceză cu mere, aluat fraged și cremă de smântână

Tartă din foietaj cu muștar Dijon și roșii coapte

Porc rumenit în tigaie cu sos rapid de muștar Dijon

Pui cu Calvados, mere și sos de smântână pentru frișcă

Piept de rață rumenit cu sos de cireșe și vin roșu

Prăjituri de ciocolată calde, cu centru curgător

Cotlete de miel rumenite, servite peste fasole flageolet cu rozmarin

Pulpe fragede de rață servite peste linte Puy înăbușită

Cotlete de porc cu mere în sos cremos de cidru

