Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (cotlete de miel și fasole flageolet)
Cotlete de miel rumenite, servite peste fasole flageolet cu rozmarin
Cele mai bune alegeri în Rețete de cină franțuzească
Poulet à la Normande (pui cu mere și smântână)
Pui înăbușit cu mere în sos de cidru și smântână
Pots de Crème au Chocolat
Creme de ciocolată coapte, mătăsoase, răcite până se mănâncă cu lingurița
Tartine au Chèvre et Miel (sandviș deschis cu brânză de capră și miere)
Tartină pe pâine cu maia prăjită, cu brânză de capră și miere
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar Dijon
Porc rumenit în tigaie cu sos rapid de muștar Dijon
Vacherin Glacé (desert cu bezea și înghețată)
Desert congelat cu bezea, înghețată de vanilie și zmeură
Toate rețetele din Rețete de cină franțuzească
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (pulpă de miel la cuptor cu ierburi)
Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, ierburi și lămâie
Poulet à la Normande (pui cu mere și smântână)
Pui înăbușit cu mere în sos de cidru și smântână
Veau Marengo (vițel înăbușit cu roșii, ciuperci și vin alb)
Vițel înăbușit cu roșii, ciuperci și vin alb
Sole Meunière (limbă de mare prăjită în unt cu lămâie și pătrunjel)
Limbă de mare prăjită în unt cu sos de lămâie și pătrunjel
Vichyssoise (supă rece de praz și cartofi)
Supă rece de praz și cartofi, mixată cu smântână pentru frișcă
Galette Bretonne (biscuiți bretoni cu unt)
Biscuiți bretoni cu unt, cu margini crocante și centru fraged
Hähnchen in Rieslingsoße (pui înăbușit în Riesling)
Pui înăbușit în Riesling cu ciuperci
Tarte Flambée (lipie franțuzească cu ceapă și lardons)
Tarte flambée crocantă cu ceapă, lardons și crème fraîche
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (scoici Saint-Jacques gratinate)
Scoici Saint-Jacques în sos cremos cu vin alb și crustă aurie de pesmet
Escalop de vițel cu sos cremos de ciuperci și tarhon
Escalope de vițel prăjite în tigaie cu sos cremos de ciuperci și tarhon
Ratatouille Provençale
Ratatouille gătit lent cu vinete, dovlecei, ardei și roșii
Lentilles du Puy cu ou poșat și dressing Dijon
Linte Puy caldă cu ou poșat și dressing Dijon
