
Brioche Perdue (francouzský toast s crème fraîche a javorovým sirupem)
Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem


Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem

Listový koláč s dijonskou hořčicí a pečenými rajčaty

Opečené jehněčí kotletky na fazolích flageolet s rozmarýnem

Koláč z listového těsta s dijonskou hořčicí, rajčaty a Gruyère

Vepřové kotlety s jablky v krémové omáčce z cidru

Kuře dušené v ryzlinku s houbami

Koláč z listového těsta s dijonskou hořčicí, rajčaty a Gruyère

Hutný bretaňský máslový koláč s vanilkou a žloutky

Teplý francouzský čočkový salát s hořčičnou zálivkou, šalotkou a petrželí

Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem

Lososový tatarák po francouzsku s kapary, dijonskou hořčicí a citronem

Salát na způsob Niçoise s bramborami, vejci, rajčaty a olivami

Opečená vepřová panenka s dijonsko-estragonovou smetanovou omáčkou

Mražený dezert ze sněhu, vanilkové zmrzliny a malin

Pošírovaný jazyk s hrozny ve smetanové omáčce z bílého vína

Kachní prso opečené na pánvi s třešňovou omáčkou z červeného vína

Hedvábné pečené čokoládové krémy vychlazené do lžičkování

Alsaský cibulový koláč se slaninou a náplní z crème fraîche

