Kartoffelsuppe mit Speck (zuppa di patate con pancetta)
Zuppa di patate cremosa con pancetta croccante
Scelte migliori in Classici tedeschi
Eintopf vegetariano di lenticchie e patate
Stufato di lenticchie e patate in stile tedesco con carote, porri ed erbe
Flädlesuppe (zuppa sveva con striscioline di crêpe)
Brodo di manzo limpido con sottili striscioline di pancake ed erba cipollina
Senfbraten (arrosto di maiale con crosta di senape e fondo di cottura)
Arrosto di maiale in crosta di senape con gravy
Zwiebelrostbraten (bistecca in padella con cipolle croccanti)
Bistecca rosolata con cipolle croccanti e salsa di fondo
Königsberger Klopse (polpette in salsa cremosa ai capperi)
Polpette in camicia in salsa cremosa ai capperi e limone
Tutte le ricette in Classici tedeschi
Bratwurst con crauti e purè alla senape
Bratwurst con crauti e purè cremoso alla senape
Zuppa tedesca di lenticchie con würstel di Francoforte
Zuppa tedesca di lenticchie con würstel di Francoforte e verdure
Schnitzel bavarese di maiale con salsa cremosa ai funghi
Schnitzel di maiale croccante con salsa cremosa ai funghi e senape
Saure Linsen mit Spätzle (lenticchie in agrodolce sveve con spätzle)
Stufato di lenticchie acide sugli Spätzle con cipolle fritte
Erbsensuppe mit Speck (zuppa di piselli spezzati con pancetta affumicata)
Densa zuppa di piselli spezzati con pancetta affumicata e verdure
Zuppa di crauti con maiale affumicato (Sauerkrautsuppe mit Kassler)
Zuppa acidula di crauti con maiale affumicato e patate
Erbsensuppe mit Würstchen (zuppa tedesca di piselli spezzati con salsiccia affumicata)
Zuppa tedesca di piselli spezzati con salsiccia affumicata e ortaggi
Geschnetzeltes (straccetti di vitello cremosi con funghi)
Straccetti di vitello cremosi con funghi in salsa al vino bianco
Hackbraten (polpettone tedesco con crosta di senape)
Polpettone di manzo e maiale con crosta di senape e salsa dal fondo
Kartoffelsuppe mit Speck (zuppa di patate con pancetta)
Zuppa di patate cremosa con pancetta croccante
Flädlesuppe (zuppa sveva con striscioline di crêpe)
Brodo di manzo limpido con sottili striscioline di pancake ed erba cipollina
Rahmspinat mit Spiegelei (spinaci alla crema con uovo fritto)
Spinaci cremosi con uova fritte sopra
