
Costine di maiale alle cinque spezie (stile festivo)
Costine di maiale appiccicose alle cinque spezie con soia e miele

Converti Vino di Shaoxing tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Costine di maiale appiccicose alle cinque spezie con soia e miele

Pesce cotto delicatamente al vapore con soia, zenzero e cipollotti

Pancetta dongpo di Hangzhou brasata con vino Shaoxing e salse di soia

Maiale char siu arrosto appiccicoso servito con riso al vapore

Vongole saltate in salsa di fagioli neri con aglio e peperoncino

Pancetta di maiale brasata rossa tenera in salsa di soia lucida
Pollo al vapore cantonese marinato con noodles di vetro setosi e shiitake
Longevity noodles saltati con shiitake, pak choi e salsa di soia e ostriche
Dongpo pork con pancetta brasata setosa e una salsa ricca e lucida brasata in rosso
Siu mai al vapore in sfoglie wonton con maiale e gamberi
Pesce intero del Capodanno cinese al vapore, completato con olio caldo e condimento di soia chiara
Noodles di grano della longevità saltati con gamberi, funghi shiitake e verdure in una salsa leggera
Pollo intero red-cooked brasato finché tenero in soia, Shaoxing e spezie calde
Branzino intero al vapore completato con olio caldo, zenzero, cipollotti e condimento alla soia
Pollo intero cotto in camicia nel brodo maestro di soia con zenzero, cipollotti e spezie calde
Manzo vellutato e broccoli saltati con salsa di ostriche, soia e vino Shaoxing

