Κοτόπουλο Hakka ψημένο σε αλάτι (Ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτό αλάτι)
Ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτό αλάτι, μετά κομμένο και σερβιρισμένο με λάδι τζίντζερ και φρέσκου κρεμμυδιού

Μετατρέψτε το Κρασί Shaoxing μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Ανακαλύψτε παρόμοια υλικά και άλλες ποικιλίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας.
Ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτό αλάτι, μετά κομμένο και σερβιρισμένο με λάδι τζίντζερ και φρέσκου κρεμμυδιού

Καντονέζικη ψητή πάπια με τραγανή πέτσα

Πιπεράτο stir-fry μοσχάρι με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι και γυαλιστερή σάλτσα

Αχιβάδες στο γουόκ με σάλτσα μαύρων φασολιών, σκόρδο και τσίλι

Ρύζι γιασεμί σε πήλινο με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο, φρέσκο κρεμμυδάκι

Τόφου τηγανισμένο και μπρεζέ σε γυαλιστερή γλυκιά σάλτσα σόγιας

Κοκκινιστή πανσέτα, σιγοβρασμένη τρυφερή και γυαλιστερή

Τρυφερή πανσέτα κοκκινιστή σε γυαλιστερή σάλτσα σόγιας

Πιπεράτο stir-fry μοσχάρι με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι και γυαλιστερή σάλτσα

Κοιλιά χοιρινού dongpo Χανγκζού μπρεζέ με κρασί Shaoxing και σάλτσες σόγιας

Καντονέζικη ψητή πάπια με τραγανή πέτσα

Ρύζι γιασεμί σε πήλινο με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο, φρέσκο κρεμμυδάκι

Κοκκινιστή πανσέτα σε γλυκό γλάσο σόγιας

Σοτάρισμα αρνιού με κύμινο, στυλ Xinjiang, με τσίλι, κρεμμύδι και πιπεριές

Κεφτεδάκια χοιρινού Σαγκάης μπρεζέ με κινέζικο λάχανο

Μεταξένιο τόφου γεμιστό με χοιρινό κιμά σε αλμυρή σάλτσα

Καντονέζικη ψητή πάπια με τραγανή πέτσα και γλάσο μαλτόζης

Βραστά ντάμπλινγκς με γέμιση χοιρινό και κινέζικο λάχανο

