Kantonesisches Rindfleisch-Pfannengericht mit schwarzem Pfeffer (Pfeffriges Rindfleisch mit Paprika und Zwiebel)
Pfeffriges Rindfleisch mit grüner Paprika, Zwiebel und glänzender Sauce
Shaoxing-Kochwein-Mengen umrechnen
Rechne Shaoxing-Kochwein zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Shaoxing-Kochwein
Kantonesische Ente aus dem Ofen
Kantonesische Ente mit knuspriger Haut und Maltoseglasur
Pochtes ganzes Hähnchen mit Ingwer und Frühlingszwiebel
Ganzes Hähnchen mit Ingwer und Frühlingszwiebel pochiert, dann mit Soja und Sesam angemacht
Platte mit Schweinefleisch- und Schnittlauch-Dumplings (Jiaozi)
Gekochte Jiaozi mit Schweinefleisch und Schnittlauch, Soja und Schwarzessig
Löwenkopf-Fleischbällchen (Schanghaier Schweinefleischbällchen mit Chinakohl)
Schanghaier Schweinefleischbällchen mit Chinakohl geschmort
Schweinerippchen mit Fünf-Gewürze-Pulver (Festtagsart)
Klebrige Schweinerippchen mit Fünf-Gewürze, Soja und Honig geröstet
Alle Rezepte in Shaoxing-Kochwein
Hong Shao Rou (rot geschmorter Schweinebauch)
Rot geschmorter Schweinebauch, bis zart und glänzend
Chinesischer rot geschmorter Schweinebauch (Hong Shao Rou)
Zarter rotgeschmorter Schweinebauch in glänzender Sojasauce
Kantonesisches Rindfleisch-Pfannengericht mit schwarzem Pfeffer (Pfeffriges Rindfleisch mit Paprika und Zwiebel)
Pfeffriges Rindfleisch mit grüner Paprika, Zwiebel und glänzender Sauce
Dongpo-Schweinebauch (geschmorter Schweinebauch aus Hangzhou)
Hangzhou-Dongpo-Schweinebauch mit Shaoxing-Wein und Sojasaucen geschmort
Kantonesische Ente aus dem Ofen (knusprige Ente wie zu Hause)
Kantonesische Ente mit knuspriger Haut
Reis aus dem Tontopf (Hongkong-Reisauflauf)
Jasminreis aus dem Tontopf mit Hähnchen, chinesischer Wurst und Frühlingszwiebel
Rot geschmorter Schweinebauch (Hong Shao Rou)
Rot geschmorter Schweinebauch in süßer Sojaglasur
Lamm-Wokpfanne mit Kreuzkümmel (würziges Lamm nach Xinjiang-Art)
Xinjiang-Lamm-Stir-Fry mit Kreuzkümmel, Chilis, Zwiebel und Paprika
Löwenkopf-Fleischbällchen (Schanghaier Schweinefleischbällchen mit Chinakohl)
Schanghaier Schweinefleischbällchen mit Chinakohl geschmort
Hakka-Tofu gefüllt (Tofu mit Schweinehack gefüllt)
Seidentofu mit Schweinehack in würziger Soße
Hui Guo Rou (Pfannengerührter, zweimal gegarter Schweinebauch)
Zweimal gegarter Schweinebauch mit Lauch und Doubanjiang gebraten
Xiao Long Bao (chinesische Suppen-Teigtaschen)
Gedämpfte Suppen-Teigtaschen mit Schweinefüllung und heißer Brühe
