Vegetarquesadilla med svarte bønner
Sprø quesadilla med svarte bønner, cheddar og paprika
Toppvalg i Fersk Koriander
Adas Bil Hamod (libanesisk linse- og sitronsuppe)
Libanesisk suppe med røde linser, sitron og potet
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Meksikansk burritobolle med kylling
Kyllingburritobolle med bønner, ris, mais, salsa og rømme.
Feijoada de Marisco (Portugisisk sjømat- og hvitbønnegryte)
Sjømat- og hvitbønnegryte i tomat- og vinbuljong
Marokkanske harissa-ovnsbakte grønnsaker
Harissa-ovnsbakte grønnsaker avsluttet med sitron og koriander
Alle oppskrifter i Fersk Koriander
Chicken Tinga Tacos (revet kylling i chipotle-tomatsaus)
Chicken tinga tacos med røykfylt chipotle-tomatsaus
Flautas de Papa con Crema (sprø potetflautas)
Sprø potetflautas toppet med crema, salat og ost
Enchiladas Rojas con Pollo (enchiladas med rød chili og kylling)
Enchiladas med rød chili og kylling, toppet med crema og queso fresco
Quinoabolle fra sørvest
Quinoabolle med svarte bønner, søtpotet, avokado og lime
Tom Kha Gai (thailandsk kyllingsuppe med kokos og galangal)
Thailandsk kokossuppe med kylling, galangal og sopp
Jícama-salat med appelsin, lime og chili
Knasende jícama-salat med appelsin, lime og chili
Seco de Cordero (peruansk lammegryte med koriander)
Peruansk lammegryte med koriander, aji amarillo og erter
Tacos de Pescado al Pastor (fisketaco med adobo og ananas)
Fisketaco med chipotle-adobo, ananas, løk og koriander
Tarka Dal med sprøstekt løk
Kremet tarka dal toppet med sprøstekt løk
Veganske jackfruit carnitas-tacoer
Sprø jackfruit carnitas i varme maistortillaer
Tarka dal med ghee og tørket chilli
Kremete tarka dal toppet med fresende ghee, hvitløk og chilli
Chole Bhature (krydret kikertcurry med fritert brød)
Krydret kikertcurry servert med oppblåst fritert bhature
