Vietnamesisk bolle med tofu og risvermicelli med friske urter
Sprø tofu-vermicellibolle med urter, peanøtter og limedressing
Toppvalg i Gulrot
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Moderne lett minestronesuppe med cannellinibønner og pasta
Kraftig minestrone med grønnsaker, cannellinibønner og små pasta
Spezzatino di Manzo (italiensk oksegryte)
Italiensk oksegryte småkokt med tomat, rødvin og urter
Vietnamesisk grønn mangosalat med peanøtter
Grønn mangosalat med urter, chili og peanøtter
Eintopf (tysk alt-i-ett-gryte med pølse og bønner)
Tysk alt-i-ett-gryte med røkt pølse, bønner og poteter
Alle oppskrifter i Gulrot
Guatemalansk pepián-kyllingbolle
Guatemalansk kylling i ristet tomat- og chilisaus, servert med ris og grønnsaker
Cazuela de Pollo Chilena (chilensk kylling- og grønnsakskraft)
Klar chilensk kyllingkraft med poteter, gresskar, maiskolbe, gulrøtter og ris
Rinderrouladen (okseruller med bacon og sylteagurk)
Tyske rinderrouladen er braiserte okserulader med bacon, løk og sylteagurk
Farrotto con Verdure di Stagione (speltotto med sesonggrønnsaker)
Perlespelt kokt som risotto med squash, purre, kraft og parmesan
Langtidsbraisert lammebog med gulrot og timian
Brunet lammebog langtidsbraisert med gulrøtter, løk, timian, vin og kraft
Blanquette av kalv med estragon
Kalveblanquette småkokt med gulrøtter og purre, avsluttet med estragon og sitron
Trippa alla Fiorentina (florentinsk vomgryte)
Vomgryte som småkoker med soffritto-grønnsaker, tomat og hvitvin, avsluttet med parmesan
Vegansk shepherd’s pie med linser
Grønne linser i tomatsaus toppet med potetmos med olivenolje, bakt gyllen
Vegan Linseneintopf (tysk linse- og grønnsaksgryte)
Mettende vegansk linsestuing med grønnsaker, laurbærblad og en skvett eddik
Caldo de Res (meksikansk suppe med storfekjøtt og grønnsaker)
Okse- og grønnsakssuppe med poteter, mais, lime og koriander
Cazuela de Vacuno (chilensk suppe med storfekjøtt og grønnsaker)
Klar chilensk suppe med storfekjøtt og grønnsaker, avsluttet med fersk koriander
Braisert høyrygg med rødvin og rotgrønnsaker
Brystbein langsomt braisert med rødvin, kraft og vinterens rotgrønnsaker
