
Fesenjan (persisk kylling med valnøtt- og granateplesaus)
Persisk kyllinggryte med valnøtt- og granateplesirupsaus

Regn om Malt Gurkemeie mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ss | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Persisk kyllinggryte med valnøtt- og granateplesirupsaus

Dal av gule linser toppet med varm temperering av krydder

Lammegryte som småkoker med sennepsblader og krydder

Gurkemeie-klebrig ris med mungbønner og sprøstekt sjalottløk

Friterte bakverkspakker med krydret potet og erter

Airfritert sataykylling med peanøtt, lime og soyasaus.

Dampet couscous med mørt lam, kikerter og grønnsaker

Spinat- og potetcurry toppet med ghee og sitron

Rød linsedal med tadka av spisskummen, hvitløk og chili

Hardkokte egg i krydret tomatmasala med basmatiris

Tørr Kerala beef fry med karriblader og kokos

Pepperaktig Chettinad-kyllingcurry med kokos, tomat og karriblader

Friterte bakverkspakker med krydret potet og erter

Airfritert sataykylling med peanøtt, lime og soyasaus.

Toor dal-kraft med møre hveteboller og krydret temperering

Paneer og erter småkokt i en krydret tomat- og løksaus

Reker i krydret løk- og tomatmasalasaus

Persisk urte- og lammegryte med kidneybønner og tørket lime

