
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Gjeddequeneller i kremet krepsesaus)
Posjerte gjeddequeneller servert med en kremet Nantua-krepsesaus

Regn om Hvetemel mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ ss | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
Utforsk lignende ingredienser og andre varianter du kan bruke i matlagingen.

Posjerte gjeddequeneller servert med en kremet Nantua-krepsesaus

Butterdeigsskåler fylt med kremet kylling og sopp

Kylling- og purrepai med sopp og butterdeig

Cajun chicken étouffée med mørk roux servert over ris

Tysk plommekake med gjærbunn og kanelsukker

Finsk blåbærpai med rømmefyll
Stor braisert okserull med blank saus, rødkål og klumper
Sprøtt, søtt terteskall fylt med bakt pasjonsfrukt-krem, servert avkjølt
Kakeaktige rømme-doughnuts smaksatt med muskat, avsluttet med glasur
Sjokolade-whoopie pies fylt med vaniljesmørkrem og stekt til de fjærer tilbake
Lett appelsinlikør-sufflé vendt med eggehviter og servert umiddelbart
Gylne sfogliatelle fylt med ricotta, semulegryn og kandisert appelsinskall
Stekt ørret toppet med brunet smør, ristede mandler, kapers, sitron og persille
Pannestekte bubble and squeak-kaker servert med et rennende posjert egg
Sukkerbrød og iskrem i lag, toppet med marengs som stekes kort
Posjert røkt hyse i persillesaus, toppet med mos og stekt gyllen
Mør fasan kokt med bacon, tørr cider og timian i en fyldig saus
Tynn tarte flambée bakt med crème fraîche, løk, røkt laks og gressløk

