Gigantes Plaki (greske ovnsbakte store bønner i tomatsaus)
Greske ovnsbakte store bønner i tomat- og olivenoljesaus
Toppvalg i Hvitløk
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Toskanske bønner med pølse)
Cannellinibønner med italiensk pølse i tomat og salvie
Sitrusblekksprutsalat
Avkjølt blekksprutsalat med appelsin, sitron og persille
Tigania (stekt svinekjøtt med sitron og sennep)
Stekt svinekjøtt med sitron- og sennepssaus
Halloumi og ovnsbakte grønnsaker i langpanne
Halloumi i langpanne med ovnsbakt squash, paprika og tomater
Grønnsakstagine
Grønnsakstagine med kikerter, tomater og tørkede aprikoser
Alle oppskrifter i Hvitløk
Vegansk Cazuela de Lentejas (chilensk linsestuing)
Vegansk linsestuing med gresskar, potet og varmende krydder
Rabo de Toro Estofado (braisert oksehalestuing)
Braisert oksehalegryte med rødvin og grønnsaker
Cazuela de Mariscos (chilensk sjømatgryte)
Sjømatgryte med reker, blåskjell og hvit fisk
Maqluba (ris opp-ned med aubergine og lam)
Opp-ned-ris med lam, aubergine, yoghurt og ristede nøtter
Seco de Cordero (peruansk lammegryte med koriander)
Peruansk lammegryte med koriander, aji amarillo og erter
Kofta bil Tahini (ovnsbakte kjøttboller i tahinisaus)
Ovnsbakte lammekjøttboller avsluttet i en varm tahinisaus
Dampede muslinger med mais, poteter og chorizo
Dampede muslinger med chorizo, maiskolber og poteter
Arroz con Pollo (spansk kylling og ris)
Spansk kylling og ris i én panne med safran og paprika
Keema Matar (hakket lammekjøtt med erter)
Curry med lammekjøttdeig og erter i krydret tomatmasala
Tacos de Pescado al Pastor (fisketaco med adobo og ananas)
Fisketaco med chipotle-adobo, ananas, løk og koriander
Torta Ahogada (druknet sandwich fra Guadalajara)
Dynket sandwich med revet svinekjøtt, bønner og chilitomatsaus
Enfrijoladas med smuldret ost (tortillaer i svart bønnesaus)
Tortillaer dyppet i svart bønnesaus med smuldret ost
