Arroz de Tamboril (portugisisk ris med breiflabb)
Portugisisk breiflabb-ris som småkoker i tomat og hvitvin
Toppvalg i Hvitløk
Grønnsakstagine
Grønnsakstagine med kikerter, tomater og tørkede aprikoser
Tyrkisk kylling på stekebrett med yoghurt, sitron og krydder
Langpannekylling med yoghurt, sitron, løk og rød paprika
Vietnamesisk grønn mangosalat med peanøtter
Grønn mangosalat med urter, chili og peanøtter
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux servert over ris
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekjøtt i tomatsaus)
Svinekjøtt som småkoker i en tykk tomat- og paprikasaus
Alle oppskrifter i Hvitløk
Spaghetti alla Nerano Bianca (pasta med squash og ost)
Spaghetti med stekt squash, provolone, Parmesan og basilikum
Jerk-kylling på stekebrett
Jerk-kylling stekt på brett med søtpotet og rødløk
Iftar mezze-fat med hummus, baba ganoush og tabbouleh
Mezzefat med hummus, baba ganoush, tabbouleh og pita
Linsesuppe (Shorbat Adas)
Kremet røde linsesuppe med spisskummen, gurkemeie og sitron
Lett mercimek-suppe (tyrkisk rød linsesuppe)
Lett rød linsesuppe kjørt glatt med sitron og olivenolje
Ramadan iftar-mezze-brett med hummus og cacık
Iftar mezze-brett med hummus, cacık, oliven og pita
Imam Bayildi (aubergine braisert med tomat og løk)
Aubergine braisert i olivenolje med tomat og løk
Marokkansk rask tagine-bolle
Tagine-inspirerte kikerter med tomater og aprikoser over couscous
Marokkansk kyllingtagine med couscous, oliven og syltet sitron
Kyllingtagine med syltet sitron og oliven over couscous
Mechoui-inspirert ovnsstekt lam med spisskummen og hvitløk
Langtidsstekt lam gnidd inn med spisskummen, paprika og hvitløk
Peruansk aji-kyllingbolle med ris og avokado
Aji-kyllingbolle med ris, mais og avokado
Moqueca-inspirert grønnsaksbolle med kokosmelk og tomat
Moqueca-inspirert grønnsaksbolle med kokosmelk og tomat
