Ingefærrot

Babi Kecap (svinekjøtt braisert i søt soyasaus)

Mørt svinekjøtt braisert i søt soyasaus med krydder og avsluttet med lime

Middag Indonesisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Opor Ayam (kylling i kokosmelk)

Indonesisk kylling i kokosmelk med sjalottløk, koriander og gurkemeie

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Dampede spareribs med svart bønnesaus

Svineribber marinert med svartbønnesaus og hvitløk, deretter dampet møre

Middag Kinesisk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Hyderabadi Chicken Dum Biryani

Hyderabadi dum biryani i lag med marinert kylling, basmatiris og safran

Middag Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Uttapam med tomat- og løktopping

Tykke uttapam av fermentert ris og urad dal med tomat- og løktopping

Lunsj Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Keema Matar (hakket lammekjøtt med erter)

Keema matar med lammekjøttdeig og erter, småkokt i løk- og tomatmasala

Middag Indisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Saag Paneer (spinat- og ferskostcurry)

Saag paneer med tykk spinatsaus og varme paneerterninger

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Saag Gosht (lam- og spinatcurry)

Mørt lam i en fyldig, krydret saus med sammenfalt spinat

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Keema Matar (krydret lammekjøttdeig med erter)

Lammekjøttdeig og erter småkokt i en krydret løk- og tomatmasala

Middag Indisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Tandoori hel ovnsstekt kylling

Saftig hel ovnsstekt kylling med et lag av yoghurt, sitron og tandoorikrydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Kyllingtagine med syltet sitron

Kyllinglår braisert med syltet sitron, oliven, krydder og fersk koriander

Middag Marokkansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Quick Vietnamese Pho (biffnudelsuppe)

Rask pho-inspirert biffkraft med risnudler, ytrefilet, urter og lime

Middag Vietnamesisk 30–60 Minutter