Sorrel-drikk (karibisk hibiskusdrikk)
Avkjølt hibiskusdrikk trukket med ingefær, nellik og kanel
Toppvalg i Lime
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Pad Thai (tofu)
Pad Thai med tofu, egg, peanøtter og lime
Vietnamesisk grønn mangosalat med peanøtter
Grønn mangosalat med urter, chili og peanøtter
Thai rød curry (Gaeng Phet)
Thailandsk rød svinecurry med kokosmelk og basilikum
Laks og grønnsaker i airfryer
Airfryet laks med grønne bønner, tomater og soyaglasur.
Alle oppskrifter i Lime
Gorditas de Chicharrón Prensado (masa-kaker med svor-fyll)
Masa harina-gorditas fylt med chicharrón prensado varmet i tomatillo-salsa verde
Pollo a la Crema de Chipotle (chipotle-kylling i krem)
Kylling småkokt i chipotle- og tomatsaus, avsluttet med kremfløte og lime
Puerco en Salsa Verde (svinekjøtt i tomatillosaus)
Svinenakke småkokt til mør i en frisk tomatillosaus
Jerk-kylling på stekebrett
Jerk-kylling på ett brett med karamellisert søtpotet, rødløk og limebåter
Latinamerikansk sitruskyllingbolle
Kyllinglår med appelsin og lime over ris med svarte bønner, mais og tomatsalsa
Latinamerikansk kornbolle med reker
Latinamerikanskinspirert fullkornsrisbolle med chili-lime-reker, svarte bønner og tomatsalsa
Peruansk aji-kyllingbolle med ris og avokado
Aji amarillo-kylling stekt i panne med ris, mais, avokado og limedressing
Moqueca-inspirert grønnsaksbolle med kokosmelk og tomat
Grønnsaker og kikerter i kokosmelk og tomat, servert på ris
Latinamerikansk sterk risbolle med svarte bønner, avokado og lime
Chipotle-svarte bønner på ris med mais, avokado, lime og koriander
Latinamerikansk ovnsbakt blomkålbolle med svarte bønner og avokado
Røykaktig ovnsbakt blomkål med svarte bønner, avokado og koriander- og limedressing
Latinamerikansk laksebolle med quinoa og svarte bønner
Ovnsbakt laks med quinoa, svarte bønner, mais og lime- og hvitløksdressing
Latinsk kikertbolle
En frisk quinoabolle toppet med krydrede kikerter, avokado, cherrytomater og limedressing
