
Kantonesisk stekt and (Hjemmelaget sprø and)
Kantonesisk stekt and med sprøtt skinn

Regn om Mørk Soyasaus mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Utforsk lignende ingredienser og andre varianter du kan bruke i matlagingen.

Kantonesisk stekt and med sprøtt skinn
Red-cooked hel kylling braisert mør i soya, Shaoxing-vin og varme krydder
Posjert hel kylling i soyabasert masterkraft med ingefær, vårløk og varme krydder
Eggnudler wokstekt med reker, kål, søt soyasaus og lime
Thailandsk jasminris toppet med rødt svinekjøtt, salt-søt saus, agurk og et bløtkokt egg
Brede risnudler vendt med mør biff, bønnespirer, vårløk og sesamolje
Mør risnudelsuppe med fiskesaus, basilikum, bønnespirer og chili
Knekte egg småkokt i svart te, soyasaus, sukker, stjerneanis og kanel
Stekt tempeh vendt med sjalottløk, hvitløk, chili, tamarind og palmsukkerglasur
Eggnudler wokstekt med reker, kål, søt soyasaus og lime
Sterkt marinert jerk-kylling med velduftende rice and peas kokt i kokosmelk
Hong Kong clay pot-ris kokt med kylling, kinesisk pølse og en avslutning med soyasaus
And småkokt med soyasaus og aromater, deretter te-røkt med ris og brunt sukker
Airfryet kylling vendes med svart peppersaus, løk og grønn paprika.
Langtidsbraisert oksebryst med soyasauser, Shaoxing-vin, ingefær og stjerneanis
Brede risnudler vendt med mør biff, bønnespirer, vårløk og sesamolje
Svinekjøttdeig i blank soyaglasur servert over jasminris med pak choi
Mørt svinekjøtt braisert i søt soyasaus med krydder og avsluttet med lime

