Pão de Queijo (brasilianske ostebrød)
Brasilianske ostebrød med tapiokastivelse og revet ost
Regn om mål for Olivenolje
Regn om Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Olivenolje
Krydret gulrotsuppe med kokosmelk og sitron
Silkeaktig gulrotsuppe med kokosmelk og sitron
Berenjenas con Miel (stekt aubergine med honning)
Sprø friterte auberginestaver med honning og salt
Kyllingbryst med urter i airfryer
Airfryede kyllingbryst med urter, hvitløk og sitron.
Sterke kyllingklubber i airfryer
Krydrede kyllingklubber airfryes til sprø og saftige.
Tartare de Saumon (laks tartar på fransk vis)
Laks tartar på fransk vis med kapers, Dijon og sitron
Alle oppskrifter i Olivenolje
Vegetarisk nøttestek med løksaus
Ovnsbakt vegetarisk nøttestek med blandede nøtter, sopp, gulrøtter og løksaus
Estofado de Jabalí (villsvingryte med rødvin)
Spansk-inspirert villsvingryte med rødvin, laurbærblad og tomatpuré
Glutenfri lammetagine med aprikoser og mandler
Mørt lam braisert med kanel og spisskummen, avsluttet med aprikoser, honning og ristede mandler
Chicken Fatteh med ristet flatbrød
Ristet flatbrød lagt lagvis med kylling, kikerter, varm hvitløksyoghurt og pinjekjerner
Farrotto con Funghi Porcini (farro-risotto med steinsopp)
Perlefarro kokt som risotto med steinsopp, kraft, smør og parmesan
Gigot d’Agneau Rôti (stekt lammelår med hvitløk og urter)
Urtegnidd lammestek servert med sjy av hvitvin og kraft
Branzino al Forno con Erbe (bakt havabbor med urter)
Branzino bakt med sitron, hvitløk, persille og rosmarin, servert med stekesjy
Ciambella all’Arancia (italiensk appelsinringkake)
Italiensk ciambella all'arancia med appelsinskall og -saft
Filet de Bar en Croûte de Sel (havabbor bakt i saltinnbakt skorpe)
Saftig havabbor bakt i saltskorpe, servert med sitron og olivenolje
Skillet Beef Chilli med cornbread-topping
Alt-i-ett biffchili med kidneybønner, toppet med bakt cornbread
Braisert oksehale med pepperrotmos
Langtidsbrasert oksehale med rødvinssaus og kremet pepperrotmos
Proteinrik kalkunchilibolle
Kalkunchili i én gryte med kidneybønner og tomater, avsluttet med yoghurt og koriander
