Comfortfood-middager

Minestronesuppe

Mettende minestronesuppe med grønnsaker, borlottibønner, pasta og parmesan

Lunsj Italiensk 30–60 Minutter

Inneholder:

Linsensuppe mit Würstchen (tysk linsesuppe med frankfurtere)

Grønn linsesuppe med frankfurtere, gulrøtter, sellerirot og purre

Middag Tysk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Lam rogan josh med hele krydder

Lam rogan josh småkokt med hele krydder i en yoghurt- og tomatsaus

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Hjortegryte med einer og timian

Hjortegryte med einebær, gulrøtter og sopp i en fyldig saus

Middag Britisk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Ribollita (toskansk brød- og bønnesuppe)

Ribollita-suppe med cannellinibønner, grønnkål og tomater, jevnet med tørt brød

Lunsj Italiensk Over 60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Spezzatino di Manzo con Piselli (italiensk okse- og ertestuing)

Italiensk oksegryte braisert i tomat og rødvin med erter rørt inn

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Langtidsbraisert oksegrytestek med rotgrønnsaker

Grytestek av høyrygg braisert med gulrot, pastinakk og potet, avsluttet med sjy

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Chuletas de Puerco en Salsa Verde (svinekoteletter i salsa verde)

Svinekoteletter dekket av glatt salsa verde med tomatillos, koriander og lime

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Ovnsstekte svineskanker med rosmarin og hvitvin

Svineskanker med hvitløk og rosmarin, stekt og deretter braisert med hvitvin og kraft

Middag Italiensk Over 60 Minutter Lavkarbo

Gammonskive med persillesaus og chips

Gammonskive stekt i panne servert med ovnschips og varm persillesaus

Middag Britisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Braiserte lammeskanker med oliven og tomater

Møre lammeskanker brassert med tomater og rødvin, avsluttet med grønne oliven

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Rajasthani Laal Maas (sterk rød fårekjøttcurry)

Fårekjøtt småkokt med tørket rød chili, løk, hvitløk, ingefær og krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder: