Enkle Hverdagsmiddager

Grillet havabbor med fennikel og pastis

Havabbor toppet med mør fennikel og stekesjy, avsluttet med sitron

Middag Fransk 15–30 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Sopa de Fideos Seco (meksikansk tørr nudelsuppe)

Vermicelli ristet og så småkokt i tomat og kraft til nesten tørt, avsluttet med lime

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Spaghetti Aglio e Olio (pasta med hvitløk og olivenolje)

Klassisk spaghetti aglio e olio med varm hvitløk, olivenolje, chili, persille og sitron

Lunsj Italiensk 15–30 Minutter Melkefri

Inneholder:

Chuletas de Cerdo a la Riojana (svinekoteletter med Rioja-paprika)

Brunede svinekoteletter kokt med rød paprika, tomat og Rioja-vinsaus

Middag Spansk 30–60 Minutter Melkefri

Cazuela de Fideos (katalansk nudelgrateng med sjømat)

Fideos-nudler småkokt med reker, blåskjell, hvit fisk og erter i safran- og tomatbuljong

Middag Spansk 30–60 Minutter

Inneholder:

+2

Fiskekaker av røkt makrell med tartarsaus

Fiskekaker av røkt makrell og potet i brødsmuler, stekt i panne og servert med tartarsaus

Middag Britisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Ovnsbakte baby back ribs med tørrkrydder

Baby back ribs bakt lavt og lenge med skorpe av tørrkrydder

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Grillet dover sole med brunet smør og kapers

Grillet dover sole toppet med varmt brunet smør, kapers og sitron

Middag Britisk Under 15 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Chili med kjøttdeig og bønner med cornbread

Tykk chilli med kjøtt og bønner servert med gyllent cornbread til å øse med

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

New England Clam Chowder i en surdeigsbolle

Clam chowder i New England-stil med poteter og muslinger i en surdeigsbolle

Lunsj Amerikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Nasi Uduk (Jakarta-stil kokosris med aromater)

Nasi uduk i Jakarta-stil er duftende kokosris toppet med sprø fritert sjalottløk

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Swedish Pytt i Panna (potet- og biffpytt med stekt egg)

Sprø svensk pytt med potet, biff og løk, servert med egg og rødbeter

Middag Nordisk 15–30 Minutter

Inneholder: