Utvalgte samlinger

Middelhavsdietten

Toppvalg i Middelhavsdietten

Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)

Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille

Lunsj

Inneholder:

Rape a la Marinera (spansk breiflabb i tomat- og safransaus)

Spansk breiflabb i tomat-, hvitvins- og safransaus

Middag

Inneholder:

Côtelettes d’Agneau med flageoletbønner (lammekoteletter og bønner)

Stekte lammekoteletter servert over flageoletbønner med rosmarin

Middag

Inneholder:

Linguine al Nero di Seppia (Blekkpasta med blekksprut)

Blekk-linguine med blekksprut i hvitløk og hvitvin

Middag

Inneholder:

Imam Bayildi (tyrkisk fylt aubergine med tomat og løk)

Ovnsbakte fylte auberginer med tomat, løk, hvitløk og persille

Middag

Insalata di Polpo e Patate (blekksprut- og potetsalat)

Blekksprut- og potetsalat med sitron og kapers

Lunsj

Alle oppskrifter i Middelhavsdietten

Linsesuppe med dijonsennep

Linse- og grønnsakssuppe med dijonsennep rørt inn for en frisk avslutning

Lunsj Fransk 30–60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Salade de Betteraves et Noix (salat med ovnsbakte rødbeter og valnøtter)

Møre ovnsbakte rødbeter vendt med valnøtter, skarp vinaigrette og litt chèvre

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Gazpacho Andaluz (kald spansk tomatsuppe)

Glatt kald spansk tomatsuppe med agurk, grønn paprika, olivenolje og sherryeddik

Lunsj Spansk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Ratatouille Niçoise (Vegansk provençalsk grønnsaksgryte)

Provençalsk grønnsaksgryte som småkoker med tomater, hvitløk, olivenolje og basilikum

Middag Fransk 30–60 Minutter Glutenfri

Grillet dover sole med sitronsmør

Lett svidde fileter av doverrødspette toppet med smeltet sitronsmør og persille

Middag Britisk 15–30 Minutter

Inneholder:

Panzanella (toskansk brødsalat)

Panzanella-brødsalat med bløtlagt tørt brød, tomater, agurk, basilikum og eddikdressing

Lunsj Italiensk 15–30 Minutter Vegansk

Inneholder:

Bruschetta al Pomodoro Fresco (tomatbruschetta på ristet brød)

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med ferske tomater, basilikum og extra virgin olivenolje

Lunsj Italiensk Under 15 Minutter Vegansk

Inneholder:

Branzino all’Acqua Pazza (havabbor i tomat- og vinbuljong)

Branzino posjert med hvitløk og chili, avsluttet med olivenolje og persille

Middag Italiensk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Acqua Pazza (fisk posjert i tomatkraft)

Møre fiskefileter posjert i en lett kraft av cherrytomat og hvitvin

Middag Italiensk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

Grillet havabbor med chermoula og ovnsbakte paprika

Havabbor toppet med chermoula av koriander og persille, servert med sitronstekt paprika

Middag Midtøsten 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder:

Arroz con Verduras a la Valenciana (valenciansk grønnsaksris)

Safran- og tomatris med artisjokker, grønne bønner, rød paprika og sitron

Lunsj Spansk 30–60 Minutter Vegansk

Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikert- og rosmarinsuppe)

Italiensk kikertsuppe som småkoker med rosmarin, tomater og grønnsaker, avsluttet med olivenolje

Lunsj Italiensk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Leter du etter noe annet?

Alle oppskrifter Bla gjennom etter Utvalgte samlinger Bla gjennom etter Type rett Bla gjennom etter Kjøkken