Feijoada de Marisco (Portugese stoofpot met zeevruchten en witte bonen)
Stoofpot met zeevruchten en witte bonen in tomaten- en wijnbouillon
Maten voor Extra Vierge Olijfolie omrekenen
Reken Extra Vierge Olijfolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Extra Vierge Olijfolie
Baccalà Mantecato (Venetiaanse opgeklopte zoutevisspread)
Venetiaanse opgeklopte zoutevisspread met knoflook en citroen
Tarte à la Tomate (Franse tomaten-mosterdtaart)
Bladerdeegtaart met Dijonmosterd, tomaten en Gruyère
Salade met geitenkaas en biet
Salade van geroosterde biet met geitenkaas, rucola en walnoten
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Alle recepten in Extra Vierge Olijfolie
Agnello al Forno (lamsbout uit de oven met aardappelen en rozemarijn)
Lamsbout uit de oven met aardappelen, knoflook en rozemarijn
Pestiños (met honing geglazuurde deegbeignets)
Knapperige pestiños gedoopt in warme honing
Gegrilde kipsalade met avocado
Gegrilde kipsalade met avocado en limoendressing
Salade van geroosterde biet en geitenkaas
Salade van geroosterde biet met geitenkaas en rucola
Ensalada de Naranja y Bacalao (salade met sinaasappel en gezouten kabeljauw)
Sinaasappel- en gezoutenkabeljauwsalade met rode ui en olijven
Kipsouvlaki met tzatziki en pita
Kipsouvlaki met tzatziki en pita
Patatas a la Riojana (Aardappelstoof met chorizo en paprikapoeder)
Aardappel-chorizostoof gesudderd met zoete paprikapoeder
Gambas al Ajillo (Spaanse knoflookgarnalen)
Spaanse garnalen in olijfolie met knoflook en chili
Tonijnsaladebowl op Niçoise-wijze met aardappelen en eieren
Tonijnsaladebowl met aardappelen, eieren, sperziebonen en olijven
Focaccia Barese (aardappelfocaccia met tomaten en olijven)
Zachte aardappelfocaccia met tomaten, olijven en oregano
Polenta e Spezzatino (polenta met runderstoof)
Romige polenta met langzaam gesudderde runder-spezzatino
Farinata di Ceci (Ligurisch kikkererwtenplatbrood)
Dun kikkererwtenflatbread met olijfolie, gebakken tot knapperig
