Chaufa (Peruaanse gebakken rijst)
Peruaanse nasi met kip, ei, sojasaus en sesamolie
Maten voor Lichte Sojasaus omrekenen
Reken Lichte Sojasaus om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Lichte Sojasaus
Jeyuk Bokkeum (pittige roerbak van varkensvlees)
Pittige roerbak van varkensvlees met gochujang en ui
Clay Pot Rice (rijstschotel in Hongkong-stijl)
Clay pot-jasmijnrijst met kip, Chinese worst en bosui
Cantonese Roast Duck (krokante eend, huisgemaakte stijl)
Kantonese geroosterde eend met krokant vel
Rood gestoofd buikspek (Hong Shao Rou)
Rood gestoofd buikspek in zoete sojaglaze
Thaise pittige noedelsalade (modern)
Rijstnoedelsalade met pittige limoendressing en pinda's
Alle recepten in Lichte Sojasaus
Eierdruppelssoep (Dan Hua Tang)
Zijdezachte egg drop soup op smaak met sojasaus, sesamolie en bosui
Zoete chilikippenvleugels uit de airfryer
Knapperige airfryer-vleugels omgeschept in zoete chili-, soja- en limoenglazuur.
Egg rolls uit de airfryer
Egg rolls uit de airfryer zijn gevuld met varkensvlees, kool en wortel.
Honing-knoflookkip uit de airfryer
Knapperige kip omgeschept met honing, knoflook, sojasaus en gember.
Salt and Pepper Squid (krokante inktvis met specerijen)
Gefrituurde inktvis met maïzenalaagje, omgeschept met Sichuanpeper, witte peper, knoflook en chili
Japchae (Koreaanse glasnoedels met rundvlees en groenten)
Japchae met zoete-aardappelnoedels, rundvlees, spinazie, shiitake en sesamzaadjes
Royal Tteokgalbi (Koreaanse gegrilde ribrundburgers)
Rundergehaktburgers met bosui en knoflook, in de pan gegrild tot gekaramelliseerd
Kip-rijstkom met gember en bosui
Jasmijnrijst met kip, sojasaus van gember en bosui, plus komkommer
Pittige chili-olienoodles
Hete chili-olienoodles afgemaakt met bosui en geroosterde sesamzaadjes
Jiaozi-feest voor de winterzonnewende (gekookte dumplings met varkensvlees en kool)
Zelfgemaakte jiaozi met varkensvlees en kool, geserveerd met een azijn-sojadip
Chinees nieuwjaar gestoomde hele vis met gember en bosui
Hele vis voor Chinees nieuwjaar gestoomd en afgemaakt met hete olie en lichte sojadressing
Longevity Noodles (Chinese roergebakken tarwenoedels met garnalen en groenten)
Chinese longevity-tarwenoedels roergebakken met garnalen, shiitake en groenten in een lichte saus
