Jeyuk Bokkeum (pittige roerbak van varkensvlees)
Pittige roerbak van varkensvlees met gochujang en ui
Maten voor Lichte Sojasaus omrekenen
Reken Lichte Sojasaus om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Lichte Sojasaus
Dongpo Pork (gesmoorde buikspek uit Hangzhou)
Hangzhou dongpo buikspek gestoofd met Shaoxing-wijn en sojasauzen
Bulgogi (gemarineerd rundvlees)
Flinterdun gemarineerd rundvlees snel gebakken met uien
Cantonese Black Pepper Beef Stir-Fry (pittig rundvlees met paprika en ui)
Pittige roerbak met groene paprika, ui en glanzende saus
Miso Chilli Crispy Tofu
Knapperige gebakken tofu omgeschept in miso-chilisaus
Roerbakrundvlees met broccoli en oestersaus
Snelle roerbak van rundvlees en broccoli met oestersaus
Alle recepten in Lichte Sojasaus
Cantonese gestoomde kip met paddenstoelen en glasnoedels
Gemarineerde Kantonese gestoomde kip met zijdezachte glasnoedels en shiitake
Gestoomde varkensribbetjes met zwartebonensaus
Varkensribben gemarineerd met zwartebonensaus en knoflook, daarna gestoomd tot mals
Thịt Kho Trứng (Vietnamese gestoofd buikspek en eieren in kokoswater)
Gekaramelliseerd buikspek en eieren zacht gestoofd in kokoswater en vissaus
Pad Krapow (Thaise roerbak met basilicum en varkensvlees met gebakken ei)
Pad krapow met varkensgehakt, knoflook, chili, Thaise basilicum, rijst en gebakken ei
Haemul Tang (Koreaanse seafood hot pot)
Pittige Koreaanse seafood hot pot gesudderd met groenten, afgemaakt met tofu
Moderne beef noodle bowl
Tarwenoedels in een lichte soja-sesambouillon met aangebraden rundvlees, paksoi en shiitake
Longevity Noodles (Shou Mian) met shiitake en paksoi
Geroerbakte longevity noodles met shiitake, paksoi en een soja-oestersaus
Dongpo Pork, Hangzhou Style (klassiek rood gestoofd buikspek)
Dongpo pork met zijdezacht gestoofd buikspek en een rijke, glanzende rood gestoofde saus
Gestoofde tofu met shiitake (tofu gestoofd in lichte sojasaus)
Tofu en shiitake gestoofd met knoflook, gember, bosui en sesamolie
Beef Chow Fun (Kantonese roergebakken rijstnoedels met rundvlees)
Brede rijstnoedels met mals rundvlees, taugé, bosui en sesamolie
Kantonese zoetzure varkensvlees (krokant varkensvlees in zoetzure saus)
Gefrituurd varkensvlees omgeschept met zoetzure saus met ananassap, paprika en ui
Siu Mai (Kantonees dumplings met varkensvlees en garnalen)
Gestoomde siu mai in wontonvelletjes met varkensvlees en garnalen
