Côtelettes d’Agneau z fasolą flageolet (kotleciki jagnięce i fasola)
Obsmażone kotleciki jagnięce na fasoli flageolet z rozmarynem
Najlepsze propozycje w Lepsze dania na tydzień
Porchetta Arrosto (włoska pieczeń wieprzowa rolowana)
Włoska rolada wieprzowa z koprem włoskim, rozmarynem i cytryną
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta z wątróbką)
Grzanki z treściwą wątróbką drobiową i kaparami
Pato con Peras (katalońska kaczka z gruszkami i czerwonym winem)
Udka kaczki duszone w czerwonym winie z gruszkami i czosnkiem
Kantońska pieczona kaczka
Kantońska pieczona kaczka z chrupiącą skórką i glazurą z maltozy
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit z kaczki z soczewicą puy)
Delikatne udka z kaczki podane na duszonej soczewicy puy
Wszystkie przepisy w Lepsze dania na tydzień
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (faszerowany makaron z masłem i szałwią)
Faszerowane agnolotti w maśle, szałwii i parmezanie
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (pieczony antrykot z kością z masłem ziołowym)
Pieczony rostbef z kością z masłem czosnkowo-ziołowym
Gratin de Fruits de Mer (francuska zapiekanka z owoców morza)
Zapiekanka z owoców morza z krewetkami, przegrzebkami, kremem z białym winem i Gruyère
Gigot d’Agneau Rôti (pieczona jagnięca udziec) z białą fasolą
Pieczona noga jagnięca z czosnkiem, rozmarynem i białą fasolą
Steak au Poivre z sosem śmietanowym z koniakiem
Stek w pieprzu z sosem z patelni z koniakiem i śmietanką
Confit z kaczki z ziemniakami sarladaise
Confit z kaczki z ziemniakami sarladaise z czosnkiem i pietruszką
Kotleciki krabowe z Old Bay i cytrynowym aioli
Kotleciki krabowe smażone na patelni z Old Bay i aioli cytrynowym
Steak au Poivre (stek w pieprzowej skorupce z kremowym sosem z brandy)
Stek w pieprzu z sosem z patelni z brandy i śmietany
Gyoza z jagnięciną z sosem do maczania tzatziki
Smażone na patelni gyoza z jagnięciną, podane z tzatziki do maczania
Confit de Canard (kaczka confit z udka, wolno gotowana)
Confit z kaczej nogi wolno gotowane w kaczym tłuszczu, wykończone chrupiącą skórką
Eskalopki cielęce z kremowym sosem pieczarkowym (Escalope de Veau à la Crème)
Eskalopki cielęce podawane z grzybami w śmietanowym sosie z białym winem
Quiche Lorraine (klasyczna tarta z boczkiem i śmietanką)
Maślana tarta z boczkiem, podsmażoną cebulą i bogatą masą jajeczną
