Risotto ai Frutti di Mare (włoskie risotto z owocami morza)
Kremowe risotto z owocami morza z krewetkami, małżami, kalmarami i cytryną
Przelicz miary dla Białe wino
Przelicz Białe wino między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Białe wino
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Kluseczki ze szczupaka w rakowym sosie śmietanowym)
Lekkie quenelle ze szczupaka delikatnie gotowane i polane kremowym sosem rakowym w stylu Nantua
Albóndigas en Salsa (pulpety w sosie pomidorowym z białym winem)
Pulpety z wołowiny i wieprzowiny duszone w sosie pomidorowym z białym winem
Spaghetti alle Cozze (spaghetti z małżami)
Spaghetti z małżami, czosnkiem i białym winem
Gigot d’Agneau (wolno pieczona noga jagnięca)
Wolno pieczona noga jagnięca z rozmarynem i jus z białego wina
Wielkanocna pieczeń z jagnięciny z anchois i sosem
Pieczeń z jagnięciny z anchois, rozmarynem i sosem z białego wina
Wszystkie przepisy w Białe wino
Orata al Cartoccio (dorada pieczona w paczuszce)
Dorada pieczona w szczelnej paczuszce z pomidorami, cytryną, bazylią i białym winem
Zuppa di Pesce (włoski gulasz rybny)
Włoski gulasz rybny z małżami i krewetkami w pomidorowym wywarze z czosnkiem i białym winem
Acqua Pazza (ryba gotowana w bulionie z pomidorów i białego wina)
Biała ryba delikatnie gotowana z pomidorem, białym winem, czosnkiem, pietruszką i chilli
Navarin d’Agneau Printanier (francuski wiosenny gulasz z jagnięciny)
Gulasz z jagnięciny duszony z pomidorami i białym winem, wykończony wiosennymi warzywami
Trippa alla Fiorentina (florencki gulasz z flaków)
Gulasz z flaków duszony z warzywami soffritto, pomidorami i białym winem, wykończony parmezanem
Polpo alla Luciana (neapolitański gulasz z ośmiornicy)
Neapolitański gulasz z ośmiornicy z pomidorami, czosnkiem, oliwkami i bogatym sosem
Stinco di Maiale al Forno (wolno pieczona golonka wieprzowa)
Miękka golonka wolno pieczona z czosnkiem i rozmarynem, potem dopieczona z sokami z pieczenia
Polenta con Salsiccia e Funghi (polenta z kiełbasą i grzybami)
Gładka polenta z rumienioną kiełbasą, podsmażanymi grzybami i lekkim sosem winnym
Cazuela de Rape y Almejas (hiszpański gulasz z żabnicy i małży)
Żabnica i małże duszone w lekkim bulionie z pomidorów i białego wina
Zupa z małży z szafranową śmietanką (Mosselsoep)
Małże gotowane na parze w przecedzonym bulionie z białego wina, wykończone szafranową śmietanką i pietruszką
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta z grzybami i kiełbasą)
Polenta podawana z obsmażoną włoską kiełbasą i grzybami duszonymi w białym winie i bulionie
Gigot d’Agneau Boulangère (wolno pieczona noga jagnięca z ziemniakami)
Noga jagnięca pieczona na ziemniakach boulangère z tymiankiem i czosnkiem
