Carnitas (meksykańskie tacos z duszoną i chrupiącą wieprzowiną)
Delikatne carnitas z wieprzowiny, chrupiące w tłuszczu, z cebulą, kolendrą i limonką
Najlepsze propozycje w Jalapeño
Costillas en Salsa Verde (żeberka wieprzowe w sosie z tomatillo)
Miękkie żeberka w salsie verde z tomatillo i jalapeño
Picadillo Mexicano con Papas (meksykański gulasz z mielonej wołowiny z ziemniakami)
Meksykański gulasz z mielonej wołowiny i ziemniaków z pomidorami i przyprawami
Świąteczny stół latynoamerykański (świąteczny zestaw dań)
Pieczony kurczak z ryżem, fasolą, plantanem i salsą.
Miska z komosą ryżową w stylu latynoskim z czarną fasolą i awokado
Miska z komosą ryżową w stylu latynoskim z czarną fasolą, salsą pomidorową, awokado i dressingiem z limonki i kolendry
Tacos z wolno duszoną szarpaną wołowiną i jalapeños
Tacos z długo duszoną szarpaną wołowiną z szybko marynowanymi jalapeño i posiekaną cebulą
Wszystkie przepisy w Jalapeño
Miska z komosą ryżową w stylu latynoskim z czarną fasolą i awokado
Miska z komosą ryżową w stylu latynoskim z czarną fasolą, salsą pomidorową, awokado i dressingiem z limonki i kolendry
Pescado Empapelado (meksykańska ryba pieczona w folii)
Ryba pieczona w folii z pomidorem, cebulą, jalapeño i limonką, podawana z tortillami
Pescado a la Veracruzana (ryba w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami)
Biała ryba delikatnie gotowana w sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami i oregano
Tacos z wolno duszoną szarpaną wołowiną i jalapeños
Tacos z długo duszoną szarpaną wołowiną z szybko marynowanymi jalapeño i posiekaną cebulą
Flautas de Pollo con Crema (chrupiące flautas z kurczakiem z cremą i salsą)
Smażone flautas z kukurydzianych tortilli z kurczakiem, wykończone cremą i salsą
Carne Asada Tacos (tacos z grillowanym stekiem i salsą pomidorową)
Tacos carne asada z marynowaną przeponą, limonką, cebulą, kolendrą i salsą pomidorową
Latynoska miska z krewetkami i ziarnami
Inspirowana kuchnią latynoską miska z brązowym ryżem, krewetkami chilli-limonka, czarną fasolą i salsą pomidorową
Chilaquiles Verdes z kurczakiem
Chilaquiles verdes z kurczakiem, cebulą, cremą, queso fresco i kolendrą
Carne Asada z przypiekaną salsa verde
Stek z grilla z limonką i czosnkiem, podany z dymną przypaloną salsą verde
Cazuela z owocami morza po veracruz (bulion pomidorowy z oliwkami i kaparami)
Gulasz z owoców morza po veracruz z rybą i krewetkami w pomidorach, oliwkach i kaparach
Puerco en Salsa Verde (wieprzowina w sosie z tomatillo)
Łopatka wieprzowa duszona do miękkości w jasnym sosie z tomatillo
Carne en su Jugo (gulasz wołowy z Jalisco z boczkiem i bulionem z tomatillo)
Obsmażona wołowina i boczek gotowane w bulionie z tomatillo z fasolą pinto
