
Causa Limeña (Peruwiańskie warstwowe danie z ziemniaków)
Schłodzone warstwowe danie z ziemniaków z kurczakiem, awokado i ají amarillo


Schłodzone warstwowe danie z ziemniaków z kurczakiem, awokado i ají amarillo

Ryż z kremową czarną fasolą, limonką i kolendrą

Łosoś z air fryera z fasolką, pomidorami i glazurą sojową.

Tajskie stir-fry z wołowiną w sosie ostrygowym i jasnym sojowym

Ekwadorski kurczak duszony z piwem, pomidorem, papryką i kolendrą

Tajskie czerwone curry z wieprzowiną, mlekiem kokosowym i bazylią
Kotlety wieprzowe oblepione gładką salsa verde z tomatillos, kolendrą i limonką
Grube huaraches z masy z fasolą, nopales, queso fresco i limonką
Pollo en salsa verde z tomatillo, kolendrą, zielonym chilli i nopales, podawane z tortillami
Enfrijoladas w sosie z czarnej fasoli i chipotle z chorizo i queso fresco
Miękkie udka z kurczaka gotowane w sosie z tomatillo, serrano, czosnku i kolendry
Enfrijoladas zanurzone w sosie z czarnej fasoli i nadziewane queso fresco, cebulą i limonką
Łagodne tajskie curry massaman z kurczakiem, ziemniakami i cebulą w mleku kokosowym
Kremowe tajskie curry massaman z kurczakiem, ziemniakami, cebulą, tamaryndowcem i prażonymi orzeszkami ziemnymi
Zielone curry z kurczakiem z bakłażanem i pędami bambusa w mleku kokosowym, podawane z ryżem jaśminowym
Czerwony lucjan pieczony w sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami i marynowanymi jalapeño
Kremowy sernik z mango i jogurtem z kardamonem na spodzie z digestive
Poke bowl na ryżu do sushi z marynowanym tuńczykiem, ananasem i czerwonym chilli.

