Seco de Carne (peruwiański gulasz wołowy duszony z ziołami)
Peruwiański gulasz wołowy duszony z kolendrą, ají amarillo i piwem
Przelicz miary dla Mielony kmin rzymski
Przelicz Mielony kmin rzymski między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Mielony kmin rzymski
Calabacitas (meksykańskie smażone cukinie z kukurydzą)
Smażona cukinia z kukurydzą, pomidorem i pokruszonym queso fresco
Chicken Saag (curry z kurczakiem i szpinakiem)
Chicken saag z gładkim, doprawionym sosem ze szpinaku i jogurtu
Huevos Rancheros (jajka sadzone z pomidorowym sosem chilli)
Jajka sadzone na kukurydzianych tortillach z pomidorowym sosem chilli ranchero
Palak Dal (curry ze szpinaku i soczewicy)
Kremowy palak dal ze szpinakiem i tarka z kminu, czosnku i chilli
Methi Malai Murg (kremowe curry z kurczaka z kozieradką)
Kremowe curry z kurczaka z kozieradką i rozgrzewającymi przyprawami
Wszystkie przepisy w Mielony kmin rzymski
Tarka Dal z chrupiącą szalotką
Miękka żółta soczewica wykończona tarką z ghee i chrupiącą smażoną szalotką
Rajas con Crema y Elote (paski poblano ze śmietanką i kukurydzą)
Pieczone paski poblano podsmażone z cebulą, potem podgrzane z kukurydzą i kremą
Chana Masala (pikantne curry z ciecierzycy)
Chana masala z ciecierzycą duszoną w rozgrzewającym, korzennym sosie pomidorowym
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Pulpety w pomidorowym bulionie)
Pulpety z wołowiny i ryżu w stylu meksykańskim, delikatnie gotowane w gładkim pomidorowym bulionie
Arrachera a la Parrilla (grillowany stek z przepony z limonką i czosnkiem)
Szybko grillowany stek z przepony, cienko krojony i podawany z tortillami, cebulą i kolendrą
Goan Fish Curry z kokosem
Curry rybne w stylu gońskim gotowane na wolnym ogniu z mlekiem kokosowym, pomidorami, tamaryndowcem i liśćmi curry
Pollo a la Crema de Chipotle (kurczak w kremowym sosie chipotle)
Kurczak duszony w sosie z chipotle i pomidorów, wykończony śmietanką kremówką i limonką
Półmisek mezze na iftar z hummusem, baba ganoush i tabbouleh
Półmisek mezze na iftar z hummusem, baba ganoush, tabbouleh, oliwkami i ciepłym chlebem pita
Lekka zupa mercimek (turecka zupa z czerwonej soczewicy)
Aksamitna turecka zupa z czerwonej soczewicy z marchewką, kminem rzymskim, cytryną i oliwą
Marokańska szybka miska tagine
Szybka miska z tagine z ciecierzycą, pomidorami, morelami, przyprawami i kuskusem
Pieczona jagnięcina w stylu mechoui z kminem i czosnkiem
Pieczona jagnięcina w stylu mechoui, pieczona powoli do miękkości i podawana z cytryną
Warzywna miska inspirowana moquecą z mlekiem kokosowym i pomidorem
Warzywa i ciecierzyca w mleku kokosowym i pomidorach, podane na ryżu
