Zwiebelrostbraten (bife frito na frigideira com cebolas crocantes)
Bife frito na frigideira com cebolas crocantes e molho
Melhores escolhas em Clássicos alemães
Bratwurst com chucrute e molho de mostarda
Bratwurst frita na frigideira com chucrute e molho de mostarda
Königsberger Klopse (almôndegas em molho cremoso de alcaparras)
Almôndegas escalfadas em molho cremoso de alcaparras com limão
Erbsensuppe mit Speck (sopa de ervilhas partidas com bacon fumado)
Sopa espessa de ervilhas partidas com bacon fumado e legumes
Kartoffelsuppe mit Würstchen (sopa alemã de batata com salsicha)
Sopa alemã de batata com frankfurters, alho-francês e crème fraîche
Hühnerfrikassee (fricassé alemão de frango com arroz)
Fricassé alemão de frango cremoso com arroz, cenouras e ervilhas
Todas as receitas em Clássicos alemães
Sauerbraten renano com passas e molho de bolachas de gengibre
Sauerbraten de vaca com molho de passas e bolachas de gengibre
Flammkuchen (pão achatado alemão com crème fraîche, bacon e cebola)
Flammkuchen crocante com crème fraîche, bacon e cebola
Rheinischer Sauerbraten com Rotkohl (couve-roxa agridoce)
Sauerbraten de vaca servido com rotkohl agridoce
Rheinischer Sauerbraten com couve-roxa e bolinhos de batata
Assado de vaca marinada com couve-roxa e bolinhos de batata
Westfälischer Pfefferpotthast (ensopado de carne e pimenta da Vestfália)
Ensopado de vaca da Vestfália com cebolas e muita pimenta-preta
Badischer Zwiebelrostbraten (Bifes de vaca à moda de Baden com molho de cebola)
Bifes de vaca selados na frigideira com rico molho de cebola
Erbsensuppe (sopa alemã de ervilhas partidas com porco fumado)
Sopa espessa de ervilhas partidas cozida com porco fumado, batatas, aipo-rábano e ervas
Couve-roxa estufada com maçãs e cravinho
Couve-roxa tenra e brilhante estufada com maçãs, açúcar mascavado, vinagre e cravinho
Salada de beterraba com rábano (Rote Bete Salat)
Salada alemã de beterraba com molho de rábano, cebola roxa, salsa e natas ácidas
Bauernfrühstück (frigideira camponesa com batatas, bacon e ovos)
Batatas fritas na frigideira com bacon e cebola, ligadas com ovos e cebolinho
Berliner Eisbein mit Erbspüree (joelho de porco com puré de ervilhas)
Berliner Eisbein tenro com puré de ervilhas liso e mostarda a acompanhar
Kartoffelsalat mit Würstchen (salada de batata alemã morna com salsichas Frankfurt)
Salada de batata alemã morna com salsichas frankfurter em molho de vinagre e mostarda
