Brioche Perdue (rabanadas com crème fraîche e xarope de ácer)
Rabanada de brioche com creme, crème fraîche e xarope de ácer
Melhores escolhas em Receitas de jantar francês
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit de pato com lentilhas Puy)
Pernas de pato tenras servidas sobre lentilhas Puy braseadas
Sole Meunière (solha frita na manteiga com limão e salsa)
Solha frita na manteiga com molho de limão e salsa
Tarte Normande aux Pommes (tarte francesa de maçã)
Tarte francesa de maçã com massa quebrada e creme de natas
Poulet Vallée d’Auge (frango com Calvados e natas)
Frango com Calvados, maçãs e molho de natas
Tarte à la Tomate (tarte francesa de tomate com mostarda)
Tarte de massa folhada com mostarda Dijon, tomates e Gruyère
Todas as receitas em Receitas de jantar francês
Côtelettes d’Agneau Persillées (costeletas de borrego com crosta de ervas)
Costeletas de borrego crocantes com ervas e limão
Lombinho de porco com mostarda de Dijon e molho de natas
Porco selado na frigideira com molho de mostarda de Dijon e natas
Tarte Flambée com salmão fumado e crème fraîche
Tarte flambée crocante com salmão fumado, cebola roxa e endro
Gougères com fiambre e Gruyère
Gougères de massa choux com Gruyère e fiambre em cubos
Lentilles du Puy com vinagrete de Dijon e ovo cozido com gema mole
Lentilhas Puy em vinagrete de Dijon com ovo cozido a baixa temperatura
Steak au Poivre com Pommes Frites
Bife com crosta de pimenta, molho de natas e conhaque e batatas fritas
Poulet Rôti com molho cremoso de estragão
Frango assado com molho cremoso de estragão
Poulet au Citron et Olives (frango com limão e azeitonas)
Frango estufado com limão, azeitonas verdes e tomilho
Salada de endívia, nozes e Roquefort
Salada de endívia crocante com nozes, Roquefort e vinagrete
Crêpes Complètes (galettes de trigo-sarraceno com fiambre e ovo)
Galette de trigo-sarraceno com fiambre e ovo, dobrada e servida quente
Salade de Chèvre Chaud (salada morna de queijo de cabra)
Salada de folhas com queijo de cabra morno em baguete tostada
Steak au Poivre (bife frito na frigideira com molho de pimenta em grão)
Bife com crosta de pimenta e molho cremoso de brandy
