Pots de Crème au Chocolat
Cremes de chocolate sedosos assados, refrigerados até ficarem de colher
Melhores escolhas em Receitas de jantar francês
Brioche Perdue (rabanadas com crème fraîche e xarope de ácer)
Rabanada de brioche com creme, crème fraîche e xarope de ácer
Tarte à la Tomate et Moutarde (tarte folhada de tomate e mostarda)
Tarte folhada com mostarda Dijon e tomates assados
Magret de Canard aux Cerises (peito de pato com molho de cereja)
Peito de pato selado na frigideira com molho de cereja e vinho tinto
Lombinho de porco com molho de mostarda Dijon
Porco selado na frigideira com molho rápido de mostarda Dijon
Côte de Veau à la Crème (costeletas de vitela com molho cremoso de cogumelos)
Costeletas de vitela com molho cremoso de cogumelos
Todas as receitas em Receitas de jantar francês
Costeletas de Porco Grelhadas com Dijon e Estragão
Costeletas de porco grelhadas com mostarda Dijon e estragão fresco
Fricassée de Poulet à l’Estragon (fricassé de frango com creme de estragão)
Fricassé francês de frango em molho de estragão e natas
Escalopes de vitela à Normande com natas e cogumelos
Escalopes de vitela fritas com molho cremoso de sidra e cogumelos
Gigot d’Agneau Rôti (perna de borrego assada) com feijão flageolet
Perna de borrego assada com feijão flageolet e alecrim
Truite aux Amandes (truta com amêndoas)
Truta frita na frigideira com amêndoas tostadas, manteiga e limão
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Perna de borrego assada com alho e alecrim.
Pissaladière (tarte provençal de cebola com anchovas e azeitonas)
Tarte de cebola com filetes de anchova e azeitonas pretas
Madeleines de Commercy (bolinhos franceses em forma de concha)
Bolinhos franceses em concha com raspa de limão, baunilha e açúcar em pó
Brandade de Morue (Gratinado francês de bacalhau salgado e batata)
Gratinado de bacalhau e batata com alho e pão ralado
Gratin de Légumes (gratin francês de batata e alho-francês)
Gratin de batata e alho-francês com natas, alho e Gruyère
Poulet Rôti com estragão e alho
Frango assado com estragão, alho e jus do tabuleiro
Céleri Rémoulade com fiambre curado
Rémoulade de aipo-rábano com maionese de mostarda e limão
