Receitas mexicanas para jantar

Cocadas (macarrons de coco mexicanos)

Macarrons de coco mastigáveis assados em pequenos montinhos dourados

Sobremesa

Contém:

Costillas en Salsa Verde (costelas de porco em molho de tomatillo)

Costelas de porco tenras em salsa verde de tomatillo e jalapeño

Jantar

Wrap de feijão-preto estilo Southwest

Wraps tostados recheados com feijão-preto, abacate e salsa de tomate

Almoço

Contém:

Tinga de Pollo con Chipotle (frango desfiado em molho chipotle)

Frango desfiado em molho fumado de tomate e chipotle para tortilhas

Jantar

Tacos de Tinga de Pollo com molho de chipotle

Tacos recheados com tinga de frango desfiado e molho chipotle

Jantar

Contém:

Tacos de Barbacoa de Res (tacos de vaca estufada)

Tacos de carne de vaca cozinhada lentamente com cebola, coentros e lima

Almoço

Barbacoa de Borrego (borrego mexicano cozinhado lentamente em caldo de malagueta)

Borrego cozinhado lentamente em caldo de malaguetas guajillo e ancho

Jantar

Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (frango em mole amarelo)

Frango em mole amarillo aveludado, engrossado com masa harina

Jantar

Pollo en Mole Amarillo (frango com molho mole amarelo)

Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas

Jantar

Contém:

Tacos de Pescado Estilo Baja (tacos de peixe panado)

Tacos de peixe em polme crocante com creme de lima

Jantar

Contém:

Sopa de Elote con Crema (sopa mexicana de milho doce)

Sopa mexicana de milho doce cremosa, finalizada com crema e lima

Almoço

Contém:

Molletes com Feijão Refrito e Pico de Gallo

Pão torrado com feijão refrito, queijo Oaxaca derretido e pico de gallo

Almoço

Contém: