
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit de pato com lentilhas Puy)
Pernas de pato tenras servidas sobre lentilhas Puy braseadas

Converta Caldo de frango entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pernas de pato tenras servidas sobre lentilhas Puy braseadas

Pato selado na frigideira com molho de cereja e bourbon

Lombo de porco selado em molho de laranja brilhante

Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata

Bratwurst frita na frigideira com chucrute e molho de mostarda

Pilaf de arroz turco com aletria tostada em caldo de galinha

Couve-galega cozida lentamente com pernil fumado

Tacos recheados com tinga de frango desfiado e molho chipotle

Frango e arroz numa só panela com pimentos, ervilhas, lima e coentros

Frango em mole amarillo aveludado, engrossado com masa harina

Feijão vermelho cremoso com salsicha andouille servido sobre arroz

Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas

Coxas de frango estufadas com limão em conserva, azeitonas e vinho branco

Frango estufado em vinho branco com azeitonas e alcaparras

Sopa hot and sour ácida com tofu e shiitake

Molho mole vermelho suave com malaguetas, frutos secos e especiarias

Borrego assado no forno com batatas, alho, alecrim e limão

Cassoulet assado lentamente com feijão branco, confit de pato e salsichas

